《中國茶話全書》李少林/王達林由北京燕山出版社

　　《中國茶話全書》李少林/王達林由北京燕山出版社

　　中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學。幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬于文化學范疇。

　　中國茶文化發(fā)展至今，已經(jīng)形成了一套完整且獨立的體系，本書力求全面地講述剖析茶文化的內(nèi)容和意蘊，使讀者們對中國茶文化能有更全面、更客觀的認知。

　　本書將中國茶文化歸納整理分為茶史篇、茶類篇、茶俗篇、茶故事篇、茶保健篇幾部分。在茶史篇中，我們溯古觀今，沿著歷史的脈絡來了解茶事在我國各個朝代中所起到的作用和影響；在茶類篇中，我們將思路清晰地了解我國茶葉目的分類以及各種名茶的概況；茶俗篇中，我們將會興致盎然地了解我國在飲茶方面的各種講究和規(guī)習、文人雅士對于飲茶的倡導、宗教的茶風以及兄弟民族的飲茶習慣等等；茶故事篇中，我們將會以故事的方式來透析我們這個民族所被賦予的茶的精神和韻味；在保健篇中，我們將會切切實實地得到一些學以致用的東西，受益無窮！
　　最后我們有理由相信，新的世紀，茶文化將更加深入地走進人們的生活，茶文化將以更加艷麗多姿的身影曼舞在藝術(shù)的殿堂，茶文化將以更為深邃的內(nèi)涵，經(jīng)典的思想吸引大家的目光。