《中國家庭茶藝：輕松泡》作者簡介
雙魚文化，其是一個成熟的圖書工作室，主要從事生活類圖書，尤其在茶葉書籍方面很有經(jīng)驗。創(chuàng)造過多本茶書暢銷書。
內(nèi)容簡介
《中國家庭茶藝：輕松泡》中從日常喝茶上升到識茶、鑒茶、泡茶、悟茶，茶成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚慕】禃r尚飲品。從茶的起源到中國茶藝、茶道，再到六大茶葉、茶具、茶葉沖泡的技藝和注意事項，《中國家庭茶藝:輕松泡》信息量全，圖文并茂。人們不管是在家宴客，還是自己品飲、賞鑒，茶都將成為現(xiàn)在人們生活的重要組成部分。
《中國家庭茶藝：輕松泡》目錄
第一篇?家庭茶藝之鑒賞名茶篇
中國茶和茶藝
中國茶知識輕松入門
何為“茶”中國的茶產(chǎn)區(qū)中國茶葉的分類
茶道和茶藝
什么是茶藝
什么是茶道茶藝和茶道的關(guān)系傳統(tǒng)茶藝和家庭茶藝
清香綠茶
綠茶資訊站
綠茶的特征
綠茶的分類
綠茶的制作
綠茶名茶鑒賞
鮮醇白茶
白茶資訊站
白茶的特征
白茶的分類
白茶的制作
白茶名茶鑒賞
淡雅黃茶
黃茶資訊站
黃茶的特征
黃茶的分類
黃茶的制作
黃茶名茶鑒賞
濃香青茶
青茶資訊站
青茶的特征
青茶的分類
青茶的制作
青茶名茶鑒賞
醇厚黑茶
黑茶資訊站
黑茶的特征
黑茶的分類
黑茶的制作
黑茶名茶鑒賞
浪漫紅茶
紅茶資訊站
紅茶的特征
紅茶的分類
紅茶的制作
紅茶名茶鑒賞
絢麗花茶
花茶資訊站
花茶的特征
花茶的分類
花茶的制作
花茶名茶鑒賞
第二篇?家庭茶藝之選水配具篇
Part1 仁者樂山，智者樂水
水性與茶性
選水先擇源
好水才能出好茶
宜茶美水
好水的標(biāo)準(zhǔn)
煮水秘笈
壺中有乾坤，杯中有日月
茶具知識
茶具簡史
茶具的種類
怎樣選茶具
好玉靠琢，好壺靠養(yǎng)
一壺一盞來泡茶
煮水器
茶盤
品茶杯
聞香杯
蓋碗
公道杯
過濾網(wǎng)和濾網(wǎng)架
茶葉罐
茶巾
廢水桶
茶道具
杯墊
茶荷
茶刀
壺承
飄逸杯
茶玩
第三篇 家庭茶藝之泡茶技藝篇
茶藝的禮儀和泡茶手法
專業(yè)茶藝基本儀表妝容
茶藝的基本姿勢
茶藝的基本禮儀
泡茶的基本手法
增添生活情趣的居家茶藝
家庭輕松來泡茶
輕松泡綠茶
輕松泡青茶
輕松泡黑茶
輕松泡紅茶
輕松泡花茶
第四篇 家庭茶藝之文化、茶藝、茶俗篇
中國茶與茶文化
茶的歷史和文化
神農(nóng)遇茶解百毒
中國是茶的故鄉(xiāng)
茶的發(fā)展演變過程
茶與茶文化
茶人茶詩茶聯(lián)
茶人茶詩
茶聯(lián)
中國茶藝概論
現(xiàn)代茶藝
怎樣理解茶藝
茶藝的基本知識
茶藝的分類
茶藝都需要哪些道具
中國茶俗概論
茶俗茶趣
茶與婚姻
茶與祭祀
客來敬茶
少數(shù)民族茶俗
綠色健康茶膳
茶點
茶粥
茶米飯
綠茶餃子
家常茶菜
龍井蝦仁
鐵觀音豆腐
