《成品茶檢驗(yàn)》1981年4月由中國財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社出版

　　《成品茶檢驗(yàn)》1981年4月由中國財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社出版
　　《成品茶檢驗(yàn)》是一本茶學(xué)專著，全書37.4萬字。共分23章，中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)總局編，林瑞勛主編。1981年4月由中國財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社出版。

　　《成品茶檢驗(yàn)》全書37.4萬字。共分23章，系統(tǒng)論述我國茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易、消費(fèi)、檢驗(yàn)制度及檢驗(yàn)基本知識；采樣及樣品的制備、保存方法；茶葉品質(zhì)的感官審評；成品茶含水量、灰分、非茶類夾雜物、重金屬含量；茶湯中微量氟、農(nóng)藥殘留量、浸出物含量、多酚類物質(zhì)、含氮物質(zhì)、碳水化合物、維生素和有機(jī)酸以及3，4苯并芘含量的測定；放射性物質(zhì)，速溶茶、成品茶包裝的檢驗(yàn)和特殊檢驗(yàn)。書后附有茶葉檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等6篇．檢測查對附表13則。