《浙江茶葉》浙江省茶葉學會《浙江茶葉》編寫組編
《浙江茶葉》是一本茶學著作,全書16.8萬字,浙江省茶葉學會《浙江茶葉》編寫組編。985年1月由浙江科學技術出版社1出版。
《浙江茶葉》全書16.8萬字。主要內容包括:浙江茶葉的歷史,浙江的荼區(qū)分布,浙江茶區(qū)的氣候和土壤條件,浙江的茶樹品種,浙江茶區(qū)茶樹的生育特性,茶樹栽培技術,茶葉的化學組分特征,茶樹保護技術,浙江主要茶類的制作工藝,以及浙江的茶葉貿易,并簡要介紹西湖龍井茶等24種浙江名茶。
浙江省茶葉學會-簡介
浙江省茶葉學會,群眾性學術團體。省級學會。位于杭州華家池。1956年成立。