《茶葉生產(chǎn)二百題》1991年8月由農(nóng)業(yè)出版社出版。
《茶葉生產(chǎn)二百題》全書19.1萬字,是一本科普讀物。安徽省農(nóng)業(yè)科學院祁門茶葉研究所、安徽省徽州地區(qū)茶葉學會編。1991年8月由農(nóng)業(yè)出版社出版。
《茶葉生產(chǎn)二百題》全書19.1萬字。以列題解答的形式深入淺出地介紹了茶樹栽培、茶樹保護、茶葉初制、初制茶廠與茶機、茶葉審評與檢驗、窨茶香花與花茶窨制、茶的綜合利用等方面的實用技術(shù)和基礎(chǔ)知識。文中運用了最新科研成果和先進的生產(chǎn)經(jīng)驗。