《特色茶飲料的制作》嚴(yán)鴻德編

　　《特色茶飲料的制作》嚴(yán)鴻德編。
　　《特色茶飲料的制作》是一本葉技術(shù)專著。1994年4月由安徽科學(xué)技術(shù)出版社出版。
　　《特色茶飲料的制作》全書6萬字。簡單介紹主要茶葉種類、國內(nèi)外飲茶習(xí)俗及含茶飲料，較詳細(xì)地介紹了茶汽水、茶果飲料、茶酒飲料、茶冷品、茶制菜肴的制作方法，以及茶療方劑和茶葉食療。
 

　　嚴(yán)鴻德簡介
　　嚴(yán)鴻德生平事跡不詳，暫無資料參考。