《中國飲茶文化》袁和平著
作者簡介
袁和平，一九四九年出生，山東淄博人，現(xiàn)為福建省作家協(xié)會副主席、福建省文學(xué)院副院長，著有長篇小說《南方的森林》、《藍虎》、中篇小說集《佛手》、《鴨姆河的小店》、隨筆集《大自然的隱語》等。他長期致力于生態(tài)及環(huán)境保護題材的文學(xué)創(chuàng)作，亦悉心研究民族文化問題。
《中國飲茶文化》概述
《中國飲茶文化》袁和平著，由廈門大學(xué)出版社1992年12月出版。主要內(nèi)容包括：從野茶到園茶；陸羽與《茶經(jīng)》；茶與佛教；茶與中國士大夫；茶酒文化比較；品茶藝術(shù)論；飲茶風(fēng)俗考；名茶與名山大川；名茶與神話；中國飲茶與日本茶道；茶文化的失落與流變；飲茶與健康長壽；“烏龍”世紀等。有孫紹振序和作者后記。
內(nèi)容簡介
本書只能屬于一種微觀的剖視，即通過飲茶來考察考察中國文化構(gòu)成的某個側(cè)面，來看看中國人圍繞著茶，究竟表現(xiàn)出哪些情態(tài)與樂趣。目前，研究探索民族文化構(gòu)成的鴻篇巨制、汗牛充棟。它們屬于放大鏡和望遠鏡，這本書不過是顯微鏡和潛望鏡罷了。
