《茶經(jīng)》(3)作者：佚名
由于陸羽《茶經(jīng)》做出的貢獻(xiàn)，也導(dǎo)致了很多愛(ài)茶者的膜拜，同時(shí)也出現(xiàn)大量的茶書，有讀者表明《茶經(jīng)》(3)也是參考了陸羽《茶經(jīng)》，不過(guò)最終孰是孰非，至今無(wú)人能解。
《茶經(jīng)》(3)成書于明萬(wàn)歷二十四年(1596)。有明萬(wàn)歷刊本，南京圖書館有八千卷樓舊藏明鈔本，及民國(guó)《美術(shù)叢書》本。據(jù)作者自序稱，因有感于“烹試之法，不能盡與時(shí)合，乃于暇日折衷諸書，附益新意，勒成三篇，僭名《茶經(jīng)》”。凡一卷，二千余字。上篇論茶，分茶產(chǎn)、采茶、造茶、茶色、茶香、茶味、別茶、茶效八則；中篇論烹，分擇水、候湯、點(diǎn)茶、用炭、洗茶、燲盞、滌器、藏茶、炙茶、茶助、茶忌十一則；下篇論器，分茶焙、茶籠、湯瓶、茶壺、茶盞、紙囊、茶洗、茶瓶、茶爐九則。
