審安老人《茶具圖贊》
作者簡(jiǎn)介
審安老人姓名無考，著有《茶具圖贊》。茶具共有十二種，審安老人運(yùn)用圖解，以擬人法賦予姓名、字、雅號(hào)，倍感生動(dòng)有趣。并用官名稱呼之，分別詳述其清新高雅之職責(zé)，以表經(jīng)世安國(guó)之用意。韋鴻臚文鼎景旸四窗閑叟——即茶焙籠木待制利濟(jì)忘機(jī)隔竹居人——即茶槌金法曹研古、轢古元鍇、仲鏗雍之舊民、和琴先生——即茶碾石轉(zhuǎn)運(yùn)鑿齒遄行香屋隱君——即茶磨胡員外惟一宗許貯月仙翁——即瓢杓羅樞密若藥傳師思隱寮長(zhǎng)——即羅合宗從事子弗不遺掃云溪友——即茶刷漆雕秘閣承之易持古臺(tái)老人——即盞托陶寶文去越自厚兔園上客——即茶盞湯提點(diǎn)發(fā)新一鳴溫谷遺老——即水注竺副帥善調(diào)希點(diǎn)雪濤公子——即茶筅司職方成式如素潔齋居士——即茶巾咸淳己巳五月夏至后五日，審安老人書。
審安老人與十二先生
韋鴻臚贊曰：祝融司夏，萬物焦?fàn)q，火炎昆崗，玉石俱焚，爾無與焉。乃若不使山谷之英墮于涂炭，子與有力矣。上卿之號(hào)，頗著微稱。
木侍制贊曰：上應(yīng)列宿，萬民以濟(jì)，稟性剛直，摧折強(qiáng)梗，使隨方逐圓之徒，不能保其身，善則善矣，然非佐以法曹、資之樞密，亦莫能成厥功。
金法曹贊曰：柔亦不茹，剛亦不吐，圓機(jī)運(yùn)用，一皆有法，使強(qiáng)梗者不得殊軌亂轍，豈不韙歟?
石轉(zhuǎn)運(yùn)贊曰：抱堅(jiān)質(zhì)，懷直心，啖嚅英華，周行不怠，斡摘山之利，操漕權(quán)之重，循環(huán)自常，不舍正而適他，雖沒齒無怨言。
胡員外贊曰：周旋中規(guī)而不逾其閑，動(dòng)靜有常而性苦其卓，郁結(jié)之患悉能破之，雖中無所有而外能研究，其精微不足以望圓機(jī)之士。
羅樞密贊曰：幾事不密則害成，今高者抑之，下者揚(yáng)之，使精粗不致于混淆，人其難諸!奈何矜細(xì)行而事喧嘩，惜之。
宗從事 贊曰：孔門高弟，當(dāng)灑掃應(yīng)對(duì)事之末者，亦所不棄，又況能萃其既散、拾其已遺，運(yùn)寸毫而使邊塵不飛，功亦善哉。
漆雕秘閣贊曰：危而不持，顛而不扶，則吾斯之未能信。以其弭執(zhí)熱之患，無坳堂之覆，故宜輔以寶文，而親近君子。陶寶文贊曰：出河濱而無苦窳，經(jīng)緯之象，剛?cè)嶂?，炳其繃中，虛己待物，不飾外貌，位高秘閣，宜無愧焉。
湯提點(diǎn)贊曰：養(yǎng)浩然之氣，發(fā)沸騰之聲，中執(zhí)中之能，輔成湯之德，斟酌賓主間，功邁仲叔圉，然未免外爍之憂，復(fù)有內(nèi)熱之患，奈何?
竺副帥贊曰：首陽(yáng)餓夫，毅諫于兵沸之時(shí)，方金鼎揚(yáng)湯，能探其沸者幾稀!子之清節(jié)，獨(dú)以身試，非臨難不顧者疇見爾。
司職方贊曰：互鄉(xiāng)之子，圣人猶且與其進(jìn)，況瑞方質(zhì)素經(jīng)緯有理，終身涅而不緇者，此孔子之所以潔也。
《茶具圖贊》概述
成書于宋咸淳五年(1269)，有明代沈津《欣賞編全本》本、汪士賢《山居雜志》本、孫大綬刊本、喻政《茶書全集》等刊本。該書集繪宋代著名茶具12件，每件各有贊語，并假以職官名氏，計(jì)有韋鴻臚、木待制、金法曹、石轉(zhuǎn)運(yùn)、胡員外、羅樞密、宗從事、漆雕秘閣、陶寶文、湯提點(diǎn)、竺副帥、司職方。此書可見古代茶具形制，其中鐵碾槽、石磨、羅篩等為宋時(shí)制造團(tuán)茶專用，明朝已無這些器具。該書有芝園主人茅一相序、朱存理后序，另有明正德六年(1511)沈杰總序。
