丁謂《建安茶錄》

      《建安茶錄》即《北苑茶錄》　　

      《北苑茶錄》亦稱  《建安茶錄》約成書于宋咸平二年（999），今已不傳。凡三卷，記述貢茶采制之法。南宋晁公武《郡齋讀書志》：“謂咸平中為閩漕，監(jiān)督州，創(chuàng)造規(guī)模，精致嚴(yán)謹(jǐn)。錄其園焙之?dāng)?shù)，圖繪器具，及敘采制人貢法式。”宋代蔡襄《茶錄》云：“丁謂茶圖，獨論采造之本，至于烹試，曾未有聞。”據(jù)此，略知該書內(nèi)容。