茶葉的n種吃法喝法——《民族茶藝學(xué)》新書面世

  茶,你們都是怎么喝的?我們熟知的是泡著喝、煮著喝,其實(shí)還可以包燒喝、烤著喝、加牛奶鹽巴喝,甚至可以就酒喝,茶葉還可以涼拌著吃、炒著吃煎著吃……守著寶山的少數(shù)民族茶農(nóng),在漫長(zhǎng)的歲月中摸索出不一樣的生活智慧,賦予茶葉更多的吃法喝法,以及豐富多彩的茶文化。
 
  把34個(gè)民族與眾不同的茶文化,創(chuàng)造性編撰成書,文圖并茂呈現(xiàn)給讀者;每個(gè)茶文化一個(gè)專屬二維碼,茶藝視頻呈直觀地給讀者視覺享受,易學(xué)易做,讀者還可以自己動(dòng)手實(shí)際操作。9號(hào)上午,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)第一本數(shù)字教材——“二維碼教材《民族茶藝學(xué)》新書見面會(huì)”在云南追溯會(huì)議室舉行。
  30余名來自茶行業(yè)的大咖、專業(yè)茶學(xué)院校的老師及編寫本書的教授老師,齊聚一場(chǎng),“共飲一杯茶,共讀一本書。”
 
  現(xiàn)場(chǎng),有85歲高齡的張順高老先生,有云南民族茶文化促進(jìn)會(huì)陳正榮、云南民族博物館研究員楊兆麟、國(guó)際茶文化交流專業(yè)會(huì)主任陳玖玖、吳覺農(nóng)思想研究會(huì)云南聯(lián)絡(luò)辦事處主任沈曉進(jìn)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教材科科長(zhǎng)袁永華、西南林業(yè)大學(xué)藍(lán)增全教授、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)人文學(xué)院秦瑩教授、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)大數(shù)據(jù)學(xué)院吳文斗副教授、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的老師等等。

  參與《民族茶藝學(xué)》編撰工作的部分編者,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)周紅杰教授和李亞莉副教授,滇西科技師范學(xué)院王紹梅教授,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)代教育技術(shù)中心主任郭睿南副教授、云南藝術(shù)學(xué)院楊景淞、昆明學(xué)院沈麗萍和楊鳳星也來到現(xiàn)場(chǎng),和大家一起分享本書編撰過程中有趣的經(jīng)歷和感觸。

  《民族茶藝學(xué)》是云南省普通高等學(xué)校“十二五”規(guī)劃教材、普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材的收官之作,由周紅杰和李亞莉主編,20余名來自16所相關(guān)的高校的老師參與編撰,歷時(shí)六年完成。
  該書也是云南農(nóng)業(yè)大學(xué)第一本“二維碼圖書教材”,通過對(duì)民族茶藝基本理論體系的構(gòu)建,總結(jié)中華56個(gè)民族茶文化核心元素。
 
  書中重點(diǎn)介紹了34個(gè)民族在繁衍生息中識(shí)茶、用茶典籍,讓更多的人真正領(lǐng)悟中華茶文化與民族的關(guān)系,結(jié)合各民族生活化的飲茶、用茶禮儀,還原各民族的原生態(tài)茶藝。從服裝到茶席布置,音樂舞蹈,器具原料,到每一道茶,敬茶品茶的茶藝展示等,創(chuàng)編的各民族藝術(shù)化茶藝讓更多的人易學(xué)、易做。
 
  書內(nèi)容專業(yè)兼具趣味,讀起來妙趣橫生,掃二維碼觀看民族茶藝視頻的創(chuàng)意,為讀者提供全新的閱讀體驗(yàn),有利于民族茶文化在新興社會(huì)下的傳播和推廣,是一本文化與科技結(jié)合,中華茶文化走向世界的經(jīng)典讀本。
買好茶 上茶窩
買好茶 上茶窩 正品保障 品類齊全
查看

相關(guān)推薦

看了又看

【茶友聊茶】唐代至明代普洱茶記載、翻譯及串解
如果在喝茶之前知道這些,將更能體會(huì)茶的滋味!
《云南高原特色茶樹栽培》
區(qū)區(qū)800余字,卻影響普洱茶200余年,這一本怎樣的書籍該有的文字?
一本全面介紹云茶產(chǎn)業(yè)的大型工具書
用文化推動(dòng)行業(yè)發(fā)展 《易武與古六大茶山》亮相昆明茶博會(huì)
首部《茶經(jīng)》有聲讀本終于面世啦!
曾園《茶葉偵探》新書在廣州首發(fā)
茶人汪云制茶之心著《覺茶道》
讀好這本書,愛上普洱茶——茶人訪談暨新書簽售會(huì)成功舉行
德宏首部茶葉專著出版發(fā)行
《西雙版納州茶志》公開出版發(fā)行
何永飛長(zhǎng)詩《茶馬古道記》英文版在國(guó)外出版發(fā)行
《天賜普洱·世界茶源》宣傳圖書公開出版發(fā)行
正確觀察一棵古茶樹 《造物記:云南古茶園秘密》新書發(fā)布
一本書,重新認(rèn)識(shí)古茶園
解讀古茶樹的滋味之源
揭開普洱茶的秘密——《造物記》
《普洱古樹茶》一書出版發(fā)行
認(rèn)識(shí)和品鑒古樹普洱茶的必讀書 《普洱古樹茶》出版發(fā)行