茶葉聞香瓶聞一下探秘
聞香識茶，是一件有趣的事情。本屆“茶博會”，普洱展館里的茶葉聞香瓶，帶給觀眾無法抗拒的鼻尖探秘?；匚挥诿线B的云南凰冠茶業(yè)開發(fā)有限公司帶來了“聞香瓶”，它的外形和香水瓶類似，在瓶口處連接有一個氣囊，聞香時通過按壓氣囊將儲在聞香瓶里面的茶香擠出來，帶給品鑒者更直觀的聞香體驗。
手撕茶餅撕一下就好
對于常規(guī)的“餅、磚、沱”普洱茶來說，喝起來不是那么方便。那么，你可以試試“手撕茶餅”。“手撕茶餅”顧名思義，就是一種可以直接用手掰開進(jìn)行沖泡的茶餅。記者了解到，“手撕茶餅”模具為新華國茶研發(fā)，已經(jīng)獲得國家專利。在“茶博會”上展示的產(chǎn)品包括手撕普洱熟茶和手撕普洱曬紅，均采用2015年春云南大葉種喬木古樹茶為原料，經(jīng)普洱茶、曬紅茶特殊加工工藝制作而成，外形輕薄，口感卻又不失普洱茶的醇香，非常適合隨身攜帶。
泡茶也有“冰火兩重天”
一直以來，大家都習(xí)慣用熱水泡茶。一注滾水傾瀉下來，茶葉因水而喚醒重生，水因茶而清香。但在普洱展館里，基地位于孟連的云南凰冠茶業(yè)開發(fā)有限公司卻在現(xiàn)場帶來了“冰滴茶”，給炎熱的夏日帶來絲絲清涼。
冰滴茶是讓冰水在漏斗下方的閥門控制下，以大約一秒一滴的速度滴落到燒杯中，浸潤茶葉后，茶湯再滴到燒瓶中。兩個小時左右，能攢下200多毫升的茶飲。據(jù)了解，冰滴茶在很大程度上保留了茶葉的甘甜，層次豐富并有延展性，冷香濃郁，同時較強的沖擊力與持久的回韻，讓冰滴茶有著與熱泡茶截然不同的風(fēng)味。
“棒棒茶”攪一下就好了
大家聽說過攪著喝的普洱茶嗎?云南天士力帝泊洱生物茶有限公司這次帶來了新奇的“棒棒茶”，吸睛又“吸金”，布展第二天，基本銷售一空。
“左三圈，右三圈，攪一攪，茶湯好。”記者了解到，制作“棒棒茶”需耗時一周。一粒可沖泡10杯好茶，茶客們可以根據(jù)自己的喜愛，通過攪拌的頻率來控制茶湯湯色，隨時隨地享受一杯好茶。
