關(guān)鍵詞：行業(yè)創(chuàng)新
毋庸置疑，創(chuàng)新是任何一個(gè)行業(yè)生存和發(fā)展的基石。在茶葉市場(chǎng)漸趨疲軟和產(chǎn)能過(guò)剩日益嚴(yán)峻的情況下，傳統(tǒng)茶企主動(dòng)尋求轉(zhuǎn)型革變尤為重要。在本屆茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，我們可以明顯地感受到這一變化：展品包裝時(shí)尚化、產(chǎn)品研發(fā)現(xiàn)代化、廠商營(yíng)銷(xiāo)手段多樣化。
據(jù)了解，隨著以80、90甚至00后為主體的年輕消費(fèi)群體崛起，人們的消費(fèi)理念的逐步轉(zhuǎn)變，企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)思路也漸漸發(fā)生了變化。越來(lái)越多的茶企開(kāi)始布局、培養(yǎng)年輕消費(fèi)人群，重視用戶(hù)體驗(yàn)提升和產(chǎn)品形象包裝，研發(fā)更適宜現(xiàn)代人產(chǎn)品。如不少企業(yè)提煉茶葉中精華，進(jìn)行高純度萃取，以塊狀、粉狀、顆粒狀等為主要造型做成茶膏、茶粉、茶膠囊等，便攜易泡，備受都市白領(lǐng)歡迎。
時(shí)下，旅游行業(yè)方興未艾。茶企業(yè)結(jié)合茶產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)推出的茶旅路線也在本屆茶博會(huì)上集中亮相。在2號(hào)館的茶旅游主題展區(qū)，近30條極具地方代表性的茶旅游路線通過(guò)圖文+視頻展示的方式進(jìn)行了多維度的展示。部分企業(yè)還在現(xiàn)場(chǎng)推出"VR看茶園"，讓觀眾身臨其境體驗(yàn)茶園旅游，不但新奇有趣，還增進(jìn)了人們對(duì)茶葉原產(chǎn)區(qū)的了解。
此外，茶葉深加工產(chǎn)品也是本屆茶博會(huì)的一大亮點(diǎn)。茶行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩已然是眾所周知的事實(shí)，如何革變突圍牽動(dòng)著每一個(gè)行業(yè)從業(yè)者的神經(jīng)。本屆深圳茶博會(huì)特設(shè)茶葉深加工展區(qū)，積極招攬了茶葉深加工領(lǐng)域代表企業(yè)，集合國(guó)內(nèi)外茶葉深加工最新技術(shù)成果，為傳統(tǒng)茶企轉(zhuǎn)型提供思路。
茶文化旅游和茶葉深加工作為茶行業(yè)未來(lái)轉(zhuǎn)型方向，發(fā)展勢(shì)態(tài)廣受關(guān)注。16日上午和下午，2016中國(guó)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)和第二屆國(guó)際茶葉深加工產(chǎn)業(yè)高峰論壇將先后在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦，聯(lián)力相關(guān)行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者，為行業(yè)發(fā)展出謀劃策。
除了深加工展區(qū)與茶旅游展區(qū)外，本屆深圳茶博會(huì)還聯(lián)力茶包裝、茶機(jī)械、高端水、茶+互聯(lián)網(wǎng)與茶+金融品牌企業(yè)，打造茶產(chǎn)業(yè)鏈六大主題展區(qū)，極力促成行業(yè)交流合作，催動(dòng)傳統(tǒng)茶企調(diào)整發(fā)展策略，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，打造高度融合、互惠共贏的茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。
關(guān)鍵詞：前瞻發(fā)展
當(dāng)下茶行業(yè)從業(yè)者該如何從容應(yīng)對(duì)日益復(fù)雜的市場(chǎng)形勢(shì)，如何進(jìn)一步提升企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向又將如何？展會(huì)期間，組委會(huì)盛情邀請(qǐng)了一眾專(zhuān)家學(xué)者齊聚鵬城，聚合行業(yè)力量，共同為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展把脈。
15日上午，2016中國(guó)茶行業(yè)年度盛典在2號(hào)館茶文化活動(dòng)區(qū)召開(kāi)。盛典發(fā)布了2016中國(guó)茶葉行業(yè)十大新聞，并對(duì)2016茶媒推薦閱讀茶書(shū)榜單、鼎承茶王賽、大會(huì)指定合作商、戰(zhàn)略合作伙伴、華巨臣特聘專(zhuān)家顧問(wèn)等進(jìn)行評(píng)選頒獎(jiǎng)。年度盛典依托第13屆深圳茶博會(huì)平臺(tái)，廣邀政府領(lǐng)導(dǎo)、全國(guó)茶媒體、茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)家及相關(guān)代表參加，探討茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢(shì)。
15日下午，會(huì)展中心菊花廳，"發(fā)現(xiàn)新勢(shì)力"2016普洱茶營(yíng)銷(xiāo)高峰論壇攜一眾技術(shù)創(chuàng)新代表、產(chǎn)品創(chuàng)新代表、倉(cāng)儲(chǔ)創(chuàng)新代表、消費(fèi)者剖析學(xué)者，針對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、倉(cāng)儲(chǔ)創(chuàng)新、消費(fèi)者需求變化等普洱茶行業(yè)熱點(diǎn)話題，以獨(dú)特視角探尋茶業(yè)商機(jī)，展望茶行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，交流普洱茶行業(yè)創(chuàng)新思維與具體應(yīng)用案例，以富有時(shí)效性與前瞻性的干貨分享，和與會(huì)觀眾一道共謀茶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)解決方案。
16日上午，中國(guó)星級(jí)茶館發(fā)展論壇將在菊花廳召開(kāi)，論壇將深入探討"泛連鎖化經(jīng)營(yíng)如何為茶館帶來(lái)業(yè)績(jī)提升"、"互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代如何經(jīng)營(yíng)茶館"、"金融走進(jìn)中國(guó)星級(jí)茶館"等論題。
面對(duì)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)，中國(guó)茶商協(xié)會(huì)如何同國(guó)際化接軌？如何組織會(huì)員企業(yè)創(chuàng)新、發(fā)展？如何帶領(lǐng)會(huì)員企業(yè)沖破重圍？17日下午菊花廳，"合力聚變，共克時(shí)艱"第一屆"兩岸四地"茶界高峰論壇將邀請(qǐng)商業(yè)模式頂級(jí)專(zhuān)家、業(yè)內(nèi)頂級(jí)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、兩岸四地茶商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、茶企業(yè)家、媒體等200余人展開(kāi)全方位的探討。
第七屆亞洲茶人論壇落戶(hù)深圳茶博會(huì)，于17日在玫瑰廳3召開(kāi)?；顒?dòng)邀請(qǐng)22位資深茶人分別作主題演講。除此之外，論壇還將于18日下午在玫瑰廳1增設(shè)分論壇，就普洱茶、茶游中國(guó)、茶金融、TEA20泛茶會(huì)議四個(gè)主題，邀約嘉賓展開(kāi)討論。
關(guān)鍵詞：生活美學(xué)
本屆深圳茶博會(huì)，組委會(huì)將9號(hào)館規(guī)劃為"茶與生活美學(xué)"主題展館，倡導(dǎo)以茶為核心的生活美學(xué)理念，提升生活品味，為繁冗倥傯的都市生活注入一縷清雅的氣息。
茶空間，是人們"避世"心理在現(xiàn)代生活中的妥協(xié)，是漂泊的人們留一處與心靈對(duì)話的所在。人們把山石花鳥(niǎo)搬進(jìn)其間，植入各流派的設(shè)計(jì)理念，經(jīng)由大膽而巧妙地組合設(shè)計(jì)，給人寧謐而舒心的感官，素來(lái)受人喜愛(ài)。在9號(hào)館中，組委會(huì)特意開(kāi)辟了茶空間展示區(qū)，攜手"十雅談"的女性設(shè)計(jì)師和"十君道"的男性設(shè)計(jì)師，從不同視角打造各具特色的茶空間。12月16、17日下午，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將舉辦兩場(chǎng)"茶與筑"空間設(shè)計(jì)論壇，邀請(qǐng)參展設(shè)計(jì)師們分享他們的茶空間創(chuàng)作理念，傳遞悅享生活的態(tài)度。
品香茶，也要賞美器，自古皆然。作為茶文化最直接的載體，茶客們自然也追慕精美茶器。在九號(hào)館中不但設(shè)有匯集海內(nèi)外知名茶器品牌的茶器區(qū)，還將舉辦2016中國(guó)（深圳）國(guó)際茶器設(shè)計(jì)展。茶器展面向國(guó)內(nèi)外征集陶瓷、紫砂、金銀器等多種材質(zhì)原創(chuàng)茶器作品，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外茶器美學(xué)領(lǐng)域的知名專(zhuān)家、大師組成專(zhuān)業(yè)評(píng)審團(tuán)，評(píng)選年度最佳茶器設(shè)計(jì)作品。16日下午，第四屆茶器論壇也將邀請(qǐng)高校教授、跨界設(shè)計(jì)師，圍繞"名師論器，讓設(shè)計(jì)筑造'器'質(zhì)生活"主題發(fā)表演講，分享關(guān)于茶器的美學(xué)生活。
隨著茶文化的傳播弘揚(yáng)，茶人服也悄然在各大茶展中走紅。茶人服糅合傳統(tǒng)服飾文化與現(xiàn)代著裝風(fēng)格，裁體舒簡(jiǎn)、色系清素、式樣典雅，別有一番出塵淡泊的味道，廣受愛(ài)茶之人的喜愛(ài)。展會(huì)期間，各大茶人服品牌也將在9號(hào)館驚艷亮相。
焚香點(diǎn)茶，掛畫(huà)插花，文人四事。茶文化圖書(shū)展與深圳國(guó)際花道展也將同期舉行，讓人們同時(shí)感受茶文化的熏陶，領(lǐng)略花道藝術(shù)的魅力，生動(dòng)演繹茶與生活美學(xué)水乳和融。
關(guān)鍵詞：技藝傳承
對(duì)茶行業(yè)而言，建立一個(gè)運(yùn)作良好的人才可持續(xù)發(fā)展的體系也至關(guān)重要。本屆深圳茶博會(huì)將通過(guò)舉辦一系列專(zhuān)業(yè)賽事，加大對(duì)青年茶人的扶持力度，深度挖掘及推廣優(yōu)質(zhì)茶企，構(gòu)建良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境。
對(duì)于茶行業(yè)而言，制茶技藝的傳承與發(fā)展至關(guān)重要。縱觀中國(guó)茶葉市場(chǎng)，茶企不計(jì)其數(shù)，而廣為人知的品牌卻屈指可數(shù)。為了促進(jìn)品牌茶企成長(zhǎng)，加深大眾對(duì)名優(yōu)茶、品質(zhì)茶認(rèn)知，甄選和展示正宗、健康、安全的高品質(zhì)茶，第六屆鼎承茶王賽通過(guò)國(guó)家嚴(yán)苛檢測(cè)機(jī)構(gòu)和業(yè)界專(zhuān)家評(píng)委的雙關(guān)把控，并先期于12月14日評(píng)選出了茶王賽特別金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)與銅獎(jiǎng)。所有獲獎(jiǎng)作品將集中在2號(hào)館茶王賽展示區(qū)展出。
作為茶文化傳播的重要載體，茶藝師的作用也非同小可。華巨臣"茗星茶藝師"第三屆全國(guó)評(píng)選大賽自今年4月份啟動(dòng)以來(lái)，先后在全國(guó)15座中心城市舉辦了15場(chǎng)分賽區(qū)選拔賽，以全國(guó)聯(lián)動(dòng)的強(qiáng)大合力推動(dòng)茶藝師職業(yè)化發(fā)展，傳播茶藝之美，弘揚(yáng)中國(guó)茶文化。深圳茶博會(huì)開(kāi)幕首日，"茗星茶藝師"年度總決賽將在9號(hào)館茶文化活動(dòng)區(qū)舉行。
第四屆宜興紫砂壺手工制作大賽之"絲路印象-紫砂"將在12月15日至16日舉行。大賽從傳承手工制壺的傳統(tǒng)技藝出發(fā)，旨在推動(dòng)紫砂藝術(shù)推陳出新，深入發(fā)掘業(yè)內(nèi)優(yōu)秀紫砂人才，促進(jìn)紫砂行業(yè)的繁榮發(fā)展。參賽選手將在現(xiàn)場(chǎng)手工制作紫砂壺，廣大觀眾及紫砂愛(ài)好者將有幸目睹中國(guó)純正紫砂手工技藝，以及宜興紫砂壺從采料練泥到制作成型的全過(guò)程。值得一提的是，本屆茶博會(huì)共吸引了300余名知名的紫砂藝人共聚6號(hào)紫砂館，一展紫砂藝術(shù)的獨(dú)特魅力。
展會(huì)期間，除了上述活動(dòng)之外，曲水流觴茶會(huì)、茶書(shū)簽售、青少年茶文化節(jié)、茶藝表演、品牌推介會(huì)等百余場(chǎng)茶事活動(dòng)將一一呈現(xiàn)，助力茶文化的傳播推廣，提升茶企業(yè)的知名度與美譽(yù)度，促進(jìn)行業(yè)內(nèi)外交流合作，開(kāi)創(chuàng)行業(yè)發(fā)展新模式。
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