杭州國際茶博會觀察:“傳統(tǒng)”攜手“現(xiàn)代”才能走得更遠

  這幾天,2016中國杭州國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會正在浙江世貿(mào)國際會展中心舉行。在這次茶博會的400多個展位中來自全國各個茶葉主產(chǎn)區(qū)的“名優(yōu)”茶葉只占到了40%,其余都是“紫砂、陶瓷、茶器用品”這些茶周邊產(chǎn)品。記者很好奇,在這樣一個“配角”多于“主角”的展會上,茶產(chǎn)業(yè)到底呈現(xiàn)出了什么樣的新動向呢?
  這樣的“曲水流觴”場景,只是這次茶產(chǎn)業(yè)博覽會眾多活動中的一個。從之前簡單的“喝茶”到注重氛圍營造的“茶體驗”,消費者在這樣展會形式的轉(zhuǎn)變中不由自主地會放慢腳步。浙江衛(wèi)視記者看到,很多設有這樣體驗式“茶”空間的展位,人氣明顯多于普通展位。
 
  展會策劃人姚玉蓮說:這樣的活動的形式會比較深入人心,它告訴人們飲茶的方式其實不僅是煮茶飲茶。
  今年展會的一大特點就是“茶周邊產(chǎn)品”多于“茶”本身。400多個展位中,茶產(chǎn)品占40%,茶周邊50%,還有10%為茶深加工產(chǎn)品。很多“茶”賣的好都得益于“茶周邊產(chǎn)品”的開發(fā)。大量的茶周邊產(chǎn)品參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,競爭也十分激烈,重設計、重功能才能賣上好價錢,這支紫砂壺正是因為有了按摩穴位的功能,標價才站上了萬元。
  參展商周紅芳說:做這些器具的最高的境界就應該是“壺以致用”
 
  二維碼在展會上隨處可見,但是記者感受到“互聯(lián)網(wǎng)+茶”正在回歸到茶質(zhì)本身,在很多茶商看來,花樣玩得再多,最終銷售得好不好,還要靠過硬的品質(zhì)。
 
  參展商李生奎表示:工匠精神就是要專心在茶的品質(zhì)上,打造最過硬的茶質(zhì)量。
 
  在展會上記者還看到了一個像化學實驗室一樣的展位。26歲的小伙子夏琛,原本是做互聯(lián)網(wǎng),前年開始轉(zhuǎn)行做茶的深加工?,F(xiàn)在包括茶面膜、香皂在內(nèi),他們的產(chǎn)品已經(jīng)有十幾種。而當初觸動他的也正是品茶群體的中老年化。
 
  夏琛說,像茶葉這樣的農(nóng)產(chǎn)品,非常需要年輕人的了解,只有讓年輕人知道茶這個東西是個有意思的東西,他們才能加入到這個行列里來。
 
  展覽策劃負責人楊文標介紹到:每屆展會都會統(tǒng)計,總得來說觀眾消費群年齡還是在35歲以上,但是這幾年也有越來越多的年輕人喜歡茶文化,從喜歡到了解再到消費這個需要一個過程。
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