4月2日這天，回到勐海，還早，我們就去云南農(nóng)科院的勐海茶科所，看看紫娟，同行茶友對(duì)紫娟了解不多，算是學(xué)習(xí)一下吧。
干旱的天氣，紫娟發(fā)得不好。
【紫娟背景資料】
來源于云南大葉群體種，1985年云南農(nóng)科院的勐海茶科所科技人員在該所60多萬株云南大葉群體種茶園中發(fā)現(xiàn)紫娟茶樹。該茶樹嫩梢具有紫芽、紫葉、紫莖，并且所制烘青綠茶及曬青干茶和茶湯皆為淡紫色，特取名為“紫娟”，是國(guó)家林業(yè)局林業(yè)植物新品種，品種權(quán)人：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，品種權(quán)號(hào)：20050031。
紫娟得名，來自《紅樓夢(mèng)》中的人物。紫娟原來是賈母身邊的一個(gè)二等丫頭，名叫鸚哥，后來林黛玉進(jìn)賈府以后，賈母讓鸚哥去服侍黛玉，并改名為紫娟。
保健效果：紫娟還具有優(yōu)于云南大葉群體種綠茶的降壓效果，1991年經(jīng)云南省藥物研究所高級(jí)工程師林詠月等人用體重2.5~3.5公斤的家貓進(jìn)行多次降壓實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明，紫娟降壓幅度為35.53%，優(yōu)于云南大葉種群體綠茶（29.04%）。
品種特異性：紫娟與觀音山紅葉茶較為相似，按品種相比，有三個(gè)明顯的植物形態(tài)學(xué)和綠茶香氣差異。
對(duì)比：觀音山紅葉茶 紫娟
葉形：橢圓形 柳葉形
嫩梢芽顏色：綠色 紫色
嫩葉顏色：紫紅色 紫色
嫩莖顏色：紫紅色 紫色
葉片生長(zhǎng)形態(tài)：下垂著生 上斜狀著生
烘青綠茶香氣：香氣正常 具有特殊的帶有中藥味的香氣
適宜種植的區(qū)域、環(huán)境：適宜海拔1000~2000米，年平均溫度15℃，絕對(duì)最低溫度在-5℃以上的適種云南大葉茶的地區(qū)種植。喜歡溫暖、濕潤(rùn)的氣侯和肥沃的土壤，適宜生長(zhǎng)的土壤pH值在4.5~5.5之間。
