林宇號(hào)2014年雪山之韻普洱茶生餅

  林宇號(hào)2014年雪山之韻普洱茶生餅
 
  年份:2014年
 
  規(guī)格:400g/餅
 
  雪山之韻
 
  雪山之韻,林宇號(hào)選料臨滄勐庫(kù)地區(qū)一個(gè)隱秘小寨,小到寨子甚至沒(méi)有確切名字,林宇號(hào)制茶人,發(fā)現(xiàn)此寨,生長(zhǎng)均是百年古茶樹(shù),嘗過(guò)茶品,那是一口茶的清香,加之一抹雪山之巔的清涼。2014年開(kāi)春從茶樹(shù)鮮葉采摘開(kāi)始監(jiān)制,保證鮮葉原料均從古樹(shù)上采摘,每一片鮮葉均出自茶農(nóng)雙手炒制,接受陽(yáng)光洗禮,精挑完整,茶色勻整的茶條在傳統(tǒng)石磨下形成最圓整的茶餅。每一片雪山之韻,看干茶已是享受,墨綠的茶條,還有清晰的白毫,聞茶香,山林間,陽(yáng)光下傳遞的清新,已然躍于鼻尖。
 
  是茶樹(shù)歷經(jīng)整個(gè)冬季的嚴(yán)苛,在立春之時(shí),生發(fā)出的嫩葉,遇火重生,借水之力,芽葉于水中舒展生發(fā)出晶瑩蜜黃的茶湯。而后遇舌,茶湯中飽含淡淡花香,入口,鼻尖花香初顯,舌尖甘甜出現(xiàn)。略帶清涼感的茶湯,從舌尖甘甜開(kāi)始漸延伸至舌根,舌根溢出的生津,延伸至上顎。
 
  看嫩綠芽葉,在水中舒展,口中甘甜隨芽葉舒展,愈發(fā)濃郁。等芽葉完全舒展開(kāi),再等茶喝到淡去,回甘生津依舊綿綿涌現(xiàn)在舌面,呼氣吸氣之間,淡淡清涼,正如茶名一般,帶著一抹雪山之巔的清涼。
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