1、茶具的選擇
茶具材質有玻璃的、不銹鋼、塑料的、陶瓷的。最上乘茶具莫過于紫砂壺，由于原材料的稀缺性，目前紫砂壺價格也日趨走高，紫砂壺沉著靜思，雅氣古成。玻璃茶具晶瑩剔透，適合賞茶型觀茶色，葉片形美，湯清色透，葉片隨水翻騰，懸停緩降，動靜相宜，香色相合。不銹鋼和塑料的茶具大眾家庭居家必備，接地氣，入人心，不卑不亢，隨遇而安。在清洗方面，玻璃最易洗刷，不銹鋼和塑料次之，陶具最難刷，瓷具與玻璃類似。過濾網選擇不宜選擇濾空過于細小者，網眼太細，刷子涮不到細孔內，茶垢日積月累不易清除，影響品味。
2、預防茶具結垢
喝茶結束后，應及時清潔茶具，茶具清潔干凈后存放，這樣可以避免茶垢在茶具上干燥沉淀，久而久之茶垢板結，很難清除。過夜茶是最容易使茶具上產生茶垢的，不要將茶在茶具中過夜。愛喝茶的同時也要勤快一些，使用后的茶具一定要用清水沖洗干凈，用細毛刷能夠輕輕刷一刷，茶具會更加干凈。
3、清除茶垢
清除茶垢有很多種方法，先介紹兩種方法：第一種物理清除方法，毛刷刷洗，如果茶垢很厚很硬，建議使用硬度高一些的毛刷，比如竹制毛刷能夠有效清除茶垢。超聲波洗刷，超聲波是通過高頻聲波震動污垢，使其松動脫落達到清洗方法，現(xiàn)在很多茶具配有超聲波清洗方式，此種方法十分高效。碎蛋殼搖晃，將蛋殼碾碎后加入茶具用力搖晃，用蛋殼尖銳的棱角將茶垢去除，此種方法經濟實惠，家家都能做到。第二種是化學方法，使茶垢成分溶于試劑而得到去除的一種方法。能夠溶解和與茶垢發(fā)生反應的家庭常見的溶液有，醋、小蘇打溶液、食用堿溶液，將高一些濃度的上面溶液加熱加入茶具中浸泡一夜，第二天用毛刷或抹布擦拭也可去除茶垢。牙膏也可以作為一種去污能力很強清潔劑，最好使用去漬牙膏，將牙膏涂抹茶具表面，過一段時間再擦拭，茶具光亮如新。還有一種除茶垢神劑，那就是可樂飲料，有人也做過居家實驗，可樂是很好的清潔劑，大家不妨一試。
來源：云南網
供稿：云茶交易中心
