哪種材料的杯子泡茶最好？
1、玻璃杯
在日常的茶具中，其實以玻璃茶杯最為常見，用它泡茶，茶湯的色澤，茶葉的姿色，以及茶葉在沖泡過程中的沉浮移動，都盡收眼底。例如泡雨花茶或碧螺春等綠茶時，這些細(xì)嫩名優(yōu)茶，最富品賞價值，家居待客，不失為一種好的飲茶器皿。但玻璃茶杯質(zhì)脆，易破碎，比陶瓷燙手，有點美中不足。
2、紫砂杯
天然紫砂杯是由紫砂制作而成，其特點結(jié)構(gòu)致密，接近瓷化，強度較大，顆粒細(xì)小，斷口為貝殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性。紫砂材料透氣性優(yōu)良，具有泡茶不易走味，茶葉不易變質(zhì)的優(yōu)點，讓茶湯更加香醇美味！
3、瓷器杯
瓷器以白為主，約1300度左右的高溫?zé)贫桑瑐鳠?、保溫性適中，對茶不會起任何的化學(xué)反應(yīng)，使用它來泡茶可以獲得較好的色香味，市面上有著許多造型精巧美觀的杯子，可供人們的選擇很多。
不適合泡茶的杯子
1、一次性紙杯
一次性紙杯只是看起來衛(wèi)生、方便，其實產(chǎn)品合格率無法判斷，是否干凈、衛(wèi)生，用肉眼也無法辨識。從環(huán)保的角度來講，還是應(yīng)該盡可能少用一次性紙杯。有的紙杯生產(chǎn)廠家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑。而就是這種熒光物質(zhì)可使細(xì)胞產(chǎn)生變異，一旦進(jìn)入人體就會成為潛在的致癌因素；
其次，那些不合格的紙杯一般杯身都很軟，倒入水后容易變形，有的紙杯則密封性差，杯底容易滲水，這都很容易讓熱水燙傷手；更有甚者，當(dāng)你用手輕輕觸摸紙杯內(nèi)側(cè)，能感覺到上面沾著細(xì)細(xì)的粉末，手指的觸摸處也會變成白色，這是典型的劣質(zhì)紙杯。
2、塑料水杯
塑料杯也應(yīng)該是不受歡迎的一種。因為塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學(xué)物質(zhì)，用塑料杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學(xué)物質(zhì)就很容易稀釋到水中，并且塑料的內(nèi)部微觀構(gòu)造有很多的孔隙，其中隱藏著污物，清洗不凈就會容易孳生細(xì)菌。所以，在選購塑料杯時，一定要選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用級塑料所制的水杯。
3、五彩水杯
五顏六色的杯子很吸引人，但最好別用。因為在那些鮮艷的顏料里藏著巨大的隱患，尤其內(nèi)壁涂有釉，當(dāng)杯子盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時，這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中，人們飲進(jìn)帶化學(xué)物質(zhì)的液體，就會對人體造成危害。
4、金屬材質(zhì)杯子
金屬材質(zhì)的茶杯也多見，比如：保溫杯，但行內(nèi)對此的評價不高。它雖能長久保證水的溫度，但金屬茶杯并不利于保證茶的香味，因為茶湯在和金屬接觸中在高溫下會產(chǎn)生異味，不利于人體健康。
總的來說，玻璃杯、紫砂杯、瓷器杯等這些材質(zhì)的杯子比較適宜泡茶，這些材質(zhì)的杯子泡茶喝比較健康。而生活中，選用最多的杯子就是玻璃杯，也比較常見。當(dāng)然了，這些適合用來泡茶的杯子也是各有優(yōu)缺點，大家可根據(jù)自己的喜好挑選合適的杯子泡茶喝。
