女人蓋碗泡茶手法？
1、三指法
目前使用最普遍的拿蓋碗的手法，是以三只手指拿捏蓋碗，稱之為三指法；因為此種手法看起來比較優(yōu)雅柔美，所以很多女性都喜歡用這種手法。
蓋碗的頂端有蓋鈕，就是開蓋時我們手捏的地方。出湯的時候，蓋子調(diào)整開口大小，食指放在蓋鈕上，拇指和中指抓住碗沿的兩側(cè)，無名指和小指彎曲并在中指邊上，不與蓋碗接觸，蓋碗垂直過來，即可出湯。
注意，無名指和小指不可翹起，是茶藝中的大忌，會顯得輕浮。這種拿法，如果拿法不對，很容易燙手，需要多加練習(xí)，找準(zhǔn)位置。
2、女人用多大的蓋碗合適？
女性的手比較小，需要小巧的茶具女性的手比較小，需要小巧的茶具。選擇蓋碗一般大小不要超過150ml。所以最合適的蓋碗大小就是100-150ml的。當(dāng)然也可以再小一點，就是80ml的，這樣的蓋碗規(guī)格也是存在的。而150ml大小的蓋碗一般是多大的呢，大概杯口直徑9cm，高8cm左右。建議女性用的話可以再小一點，120ml的最合適。這種蓋碗大小適中，若是材料是薄胎的蓋碗，那么拿在手上不顯得沉重，也不會燙手，這是最好的選擇。
使用蓋碗泡茶不燙手的技巧
1、蓋碗選擇
碗身口與蓋子邊的距離窄，這樣茶水容易溢出，碗口邊的熱度也會加高，燙到手。寬口的就不會，茶杯也一樣。
2、水不宜過多
茶葉投置到蓋碗后，入水只要水蓋過茶葉即可，不能過多，過多容易燙手。
3、出湯手法
拿蓋碗的手勢不偏不歪，沿著公道杯慢慢向下讓茶水緩緩流出，這樣茶湯接觸不到手，就不會燙到。蓋碗與公道杯要垂直，手指不需要太用力抓著蓋碗邊緣，越用勁其實越緊張，放松點。
本文就介紹到這里。使用蓋碗泡茶要注意方法技巧，以免燙到手。特別是初次使用蓋碗泡茶的女性要多注意，沖泡的時候小心一些，按照正確的步驟進(jìn)行沖泡。
