男士用蓋碗泡茶的手法

 

　　1、抓碗法

 

　　此種手法用的人不多，姿勢(shì)沒有三指法柔美，而且因?yàn)檎麄€(gè)手按住蓋鈕，很容易燙手，在茶藝表演里，多是男士使用。這種拿法的要點(diǎn)是，先調(diào)整好蓋子開口的大小，拇指按住蓋鈕，其他手指貼住蓋碗底部，蓋子的方向朝自己，蓋碗垂直過來(lái)，即可出湯。此種手法抓碗法操作簡(jiǎn)單，一手即可掌握，顯得豪邁、大氣，多為男士使用。

 

　　2、手法要穩(wěn)

 

　　男士一般在用蓋碗沖泡茶的時(shí)候力度是非常的穩(wěn)重的，如果是女士就沒有那么穩(wěn)重了。特別是把茶沖泡好了之后，需要把茶湯倒出來(lái)時(shí)候，那茶水的溫度是非常的燙手的，男士的話一般在這方面是非常的占優(yōu)勢(shì)的，可以很穩(wěn)的端起茶杯也不怕燙，動(dòng)作也迅速。

 

　　男的喝茶的量比較大、次數(shù)也比較多，所以需要大一點(diǎn)的蓋碗。一般男的喝茶的量比較大，喝茶的次數(shù)也比較多，所以需要大一點(diǎn)的蓋碗。要說(shuō)最大的蓋碗，也就是300cc的差不多了。再大的話就是巨型蓋碗了，不僅拿著厚重，還不美觀，即使是大老爺們也不是很適合。150ml的是最合適的。

 

 

　　1、選擇的蓋碗紐不能很低，太低的紐導(dǎo)熱很快，很容易燙到自己的手。

 

　　2、蓋碗里的水不能倒得太滿，茶湯容易溢出來(lái)燙到手。茶葉投置到蓋碗后，入水只要水蓋過茶葉即可。

　　3、蓋碗留的縫也不能太大，從縫里面飄出來(lái)的水蒸氣很容易燙到手。所以為防止被燙手，這出湯前可以先練習(xí)拿蓋碗的手法。

 

　　4、蓋碗泡茶講究手勢(shì)，需要保持手勢(shì)不偏不倚，茶湯沿著公道杯慢慢向下緩緩流出，這樣才能保證不會(huì)觸碰到手。

 

　　對(duì)于初學(xué)茶者拿不好蓋碗是常有的事兒，公道杯無(wú)法垂直，茶湯就沿著傾斜的位置出湯，這樣是極易燙到手的。有時(shí)倒茶燙到手，不得已停下來(lái)，蓋碗中剩余的茶湯又會(huì)和茶葉重新接觸浸泡，這樣也會(huì)影響到茶湯的口感。所以要想泡一杯好茶除了掌握一些基礎(chǔ)的原則外，還需要對(duì)泡的茶了解，加上經(jīng)常練習(xí)，才會(huì)泡出加分的茶滋味來(lái)。

 

　　本文就介紹到這里。蓋碗泡茶男女都能使用，用蓋碗泡茶，具有簡(jiǎn)便、易學(xué)、不吸味、導(dǎo)熱快、實(shí)用、高雅而優(yōu)美等優(yōu)點(diǎn)，泡出來(lái)的茶比較好喝。只不過需要注意的是，初學(xué)者初次使用蓋碗泡茶要小心一些，按照正確的手法，操作步驟沖泡，避免燙到手。