眾所周知,紫砂是一種獨(dú)特材質(zhì)。買到一把好的紫砂壺只是開始,將壺買回家就是慢慢的養(yǎng)壺,只需要慢慢的養(yǎng)壺,磨合,品茶,這只是剛剛開始!只有慢慢的養(yǎng)出光澤,才能養(yǎng)出一把好壺。那么在日常生活中紫砂茶壺使用有什么禁忌嗎?
紫砂茶壺使用有什么禁忌
一、忌油污
紫砂忌油污,一旦沾油應(yīng)立即清洗,否則土胎吸收油污后會留下痕跡,若是紫砂壺不慎被油濺到,千萬不可使用洗潔劑或消毒液等化學(xué)洗滌劑清洗;因油遇熱會產(chǎn)生熱化反應(yīng),所以建議用平時“溫壺”的滾熱茶水將茶壺灌滿,用茶汁清洗即可。
二、忌磕碰
紫砂壺的材質(zhì)介于陶與瓷之間,所以它和大多數(shù)的陶瓷制品都有一個共同的特點(diǎn),就是特別怕磕碰摔壞,對于陶瓷品來講,一旦摔壞就無法恢復(fù)到原來的樣子;即使是用鋦瓷或金繕等方式對摔壞的紫砂壺進(jìn)行修復(fù),留下的也只有殘缺美了,所以平時使用紫砂壺的時候除了輕拿輕放、最重要的一點(diǎn)是,一定要遠(yuǎn)離小動物和“熊孩子”。
三、忌驟冷驟熱
紫砂壺的耐高溫性能雖然很好,但如遇到短時間內(nèi)溫差過大(驟冷驟熱)的情況,極容易致使紫砂壺產(chǎn)生爆裂現(xiàn)象(特別是薄胎的紫砂壺),像冬天許多壺友喜歡用沸水來“溫壺”這是不可取的、當(dāng)然平時空閑不用的紫砂壺,也不需要放入冰箱保鮮、更沒必要放入微波爐高溫殺毒,只需常溫放置就可以了。
四、忌臟亂
紫砂壺長時間閑置應(yīng)放于空氣比較流通的地方,壺內(nèi)不要浸置茶湯,每次飲泡完茶湯后要及時清理茶渣,用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,保持壺內(nèi)干爽,否則易生霉菌。
五、忌壺繩
許多壺友為了不讓壺蓋脫離壺身導(dǎo)致磕碰或摔壞而系上壺繩,殊不知這樣做磕碰的幾率反而加大、壺身與壺蓋連在一起,無論是泡茶還是清洗茶壺,壺蓋都要受到移動,而且系了繩子的壺蓋,在我們拿起時會連帶晃蕩起來,那壺破相的危險系數(shù)就更高了,所以建議大家平時泡茶品茗時稍加注意即可。
六、忌串味
秉著“一壺侍一茶”的特性,建議在喝某一種茶葉時只用指定的紫砂壺、不可喝什么茶葉都用同一把紫砂壺,因紫砂壺的雙重氣孔結(jié)構(gòu)具有吸附性,這樣很容易串味,應(yīng)加以識別以免混亂。
紫砂壺如何保養(yǎng)
1、開壺的時候要認(rèn)真。開壺是養(yǎng)壺之路的第一步,關(guān)于新壺要怎么開壺,小編之前也有給大家做了相關(guān)分享,一點(diǎn)都不難,就是要細(xì)心!要盡量把壺里外一些小砂料、雜質(zhì)、灰塵去掉,這樣對你將來的養(yǎng)壺才會更有幫助。
2、每次喝完茶都要將壺內(nèi)、壺外認(rèn)真清理干凈,因?yàn)橐淮蔚耐祽芯涂赡茏屇阒暗墓ぷ鞫及踪M(fèi)了。
3、最好能夠讓它休息一段時間再泡,就是說,它一定要有足夠的時間晾干過。否者每天都在茶水中泡著,也是不利于養(yǎng)壺的。
4、紫砂壺一定要放在遠(yuǎn)離油煙,遠(yuǎn)離灰塵的干燥之處。
雖然壺友們都知道紫砂壺在使用過程中,需要得到保護(hù)、但并不是每個人都懂得如何保護(hù)好自己的紫砂壺,所以在日常使用中一定要注意養(yǎng)護(hù)、因?yàn)檫@可關(guān)系著您“愛壺”壽命的長短。