金屬茶具是指由金、銀、銅、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具。歷史上有金、銀、銅、錫等金屬制作的茶具。目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的是鐵、錫材質(zhì)的茶具。錫材質(zhì)的一般制成茶葉罐使用，鐵壺純手工打造，一直被當(dāng)成傳統(tǒng)工藝發(fā)轉(zhuǎn)至今。
鐵壺泡茶煮水的優(yōu)缺點(diǎn)
優(yōu)點(diǎn)1、鐵壺的材質(zhì)中含有鐵元素，用來(lái)泡茶、煮茶又以身心，還能提升口感；
2、很多鐵壺是由工匠純手工打造，獨(dú)一無(wú)二，具有很高的藝術(shù)價(jià)值；
3、金屬茶具不易破損，經(jīng)久耐用。
缺點(diǎn)：就是很多純手工打造的鐵壺價(jià)格昂貴，另外就是保養(yǎng)不當(dāng)容易腐蝕氧化。
金屬茶具如何保養(yǎng)
1、新的金屬茶具保養(yǎng)技巧
剛買(mǎi)回來(lái)的金屬茶具，要先用冷清水清洗，清洗過(guò)后，再用熱水清洗，最后再用茶葉沖泡一兩次，普通的茶葉就可以了。
2、舊的金屬茶具保養(yǎng)技巧
如果是已經(jīng)用舊了的金屬茶具，平時(shí)可以用牙膏或者牙粉也行，再用棉布（一定要柔軟的布）擦拭清洗，清洗完之后，再用干布將金屬茶具擦干，用軟紙或細(xì)布包裹，即可。
3、金屬茶具壺身內(nèi)的保養(yǎng)技巧
平時(shí)金屬茶具的壺身內(nèi)，很多人都會(huì)忘記保養(yǎng)，我們可以用清水加點(diǎn)白醋來(lái)煮金屬茶具，然后再用清水煮一兩次，或者是用熱水來(lái)沖洗也是可以的，直到金屬茶具干凈無(wú)味為止。
金屬作為泡茶用具，一般行家評(píng)價(jià)并不高，如明朝張謙德所著《茶經(jīng)》，就把瓷茶壺列為上等，金、銀壺列為次等，銅、錫壺則屬下等，為斗茶行家所不屑采用。到了現(xiàn)代，金屬茶具已基本上銷(xiāo)聲匿跡。
