新紫砂壺泡茶要注意哪些問題？
1、新買壺在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下，多泡幾次更好，再里外刷洗干凈，將壺內殘留的砂粒徹底清除。用泡過的茶葉擦洗比較好。因為有些商販，在出售茶壺時，可能會給茶壺“化化妝”用上面所講的方法可以清除一些由此產生的異味。
2、在泡養(yǎng)過程中，切不要太心急，千萬不要去用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養(yǎng)茶壺要用心，勘茶時要有正確手勢，最好用食指輕輕摁住蓋沿，一旦“落帽”后果可以“設想”。
3、平時喝茶，可以用干凈毛巾擦拭，不要將茶湯留在壺面，這樣久而久之壺面上會堆滿茶垢，擦拭以后會有浮光，這品相玩家比較忌諱。一把養(yǎng)好的壺，應該呈“黯然”之色，這種光澤應該是“內斂”的。
4、喝完茶后，茶壺最好不要留茶葉，傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點，但隔夜的茶，會有陳湯味。就從衛(wèi)生來講，紫砂壺終究不是“保險箱”，而且茶泡后放置10小時后再喝是對身體不好的。
對于一把新的朱泥壺，它的正確泡養(yǎng)方法:
一把新的朱泥壺，先用洗潔凈將壺內、外徹底清洗干凈。在第一次使用時應該和其它泥種一樣的開壺方；（好壺建議用兩次開壺）第一遍放入干凈涼水中（文火）煮至開便可；第二遍可以在壺內放入少許（也就是以后想用這把壺一直沖飲的）茶葉（約：平時泡茶的三分之一量），再用涼水注滿，然后將其一起放入干凈的容器中，將涼水淹過壺；用文火煮至沸騰后20分鐘。這時就只需要讓它自然冷卻，便可取出直接使用。
朱泥壺在使用中和其它泥種不同的是，要注意其溫度過激時容易產生驚裂，這點要時刻注意！尤其是在北方冬天更為要小心。這是因為，通常朱泥壺的結晶體比其它泥種好（致密度高），在溫差的急劇收縮時沒有（其它泥種）氣孔余地來緩沖其瞬間變化而導致的。所以，使用時最好能在壺身的外面先用開水沐淋，然后再沖入壺內正常進行溫壺、溫杯等沖飲環(huán)節(jié)。這將大大避免驚裂的概率。
新紫砂壺開壺小技巧
直接用這把壺要沖泡的茶放于壺內，投茶量約為此壺日常沖泡投茶量的三倍，比如200毫升左右的壺泡紅茶，如果你日常習慣投茶5克，那么開壺時，鍋內便投茶15克。壺與茶置于平底鍋中，鍋不易太大，可以置放即可。鍋中加水漫過壺身，文火煮一個小時左右即可。當然在開壺之前首先要用清水將壺內外涮洗干凈。
要注意的是，開壺之時壺蓋需要與壺身分開放置鍋內，且最好有人值守，避免煮時壺蓋與壺身磕碰。這樣投茶開壺法開出來的壺，不僅能很好地去除新壺的燥氣，而且好的本山礦料一經開壺，水色就會有所變化。而如果習慣性偷懶的朋友，其實直接將壺清洗干凈之后，開水內外沖淋幾次，也能直接使用。
以上內容就介紹到這里，新紫砂壺泡茶前要先開壺，清洗干凈方能用來泡茶。另外，日常使用紫砂壺要保養(yǎng)好，切勿損壞到紫砂壺。
