紫砂壺適合泡什么樣的茶？
紫砂壺的種類很多，茶葉的品類也很豐富，一般來(lái)說(shuō)壺音頻率高的適合泡重香氣的茶葉，比如青茶；壺音低的則適合泡重滋味的，如鐵觀音等。
也過(guò)來(lái)人說(shuō)用紫砂壺泡半發(fā)酵茶或是全發(fā)酵茶最好，但要是泡龍井、毛峰之類的綠茶就不是很合適，因?yàn)樽仙皦乇匦詮?qiáng)，長(zhǎng)時(shí)間的加熱會(huì)破壞綠茶中的維生素，而且也無(wú)法像用玻璃泡綠茶，可欣賞翠綠的美感。
實(shí)際上綠茶這種不發(fā)酵的茶也可以用紫砂壺泡，因?yàn)樽仙皦乇旧砭邆湟欢ㄍ笟獠煌杆奶匦?，但是要注意壺形的選擇，器型較大，開(kāi)口大，壺身矮的較為適合。
同時(shí)根據(jù)壺形、茶葉的特征，不同的壺形需搭配合適的茶葉：
1、西施壺、容天壺肚大，壺深，適合泡紅茶；
2、龍蛋壺口蓋大，適合泡烏龍茶；
3、密封性強(qiáng)的石瓢壺適合泡普洱茶；
紫砂壺比較適合泡半發(fā)酵或是全發(fā)酵的茶，同時(shí)遵循一把壺泡一種茶。
紫砂壺泡茶方法
1、溫壺溫杯
泡茶講究的是茶壺內(nèi)外和茶杯都得用熱水燒燙，這樣既可以凈壺，也可以去霉，又可以暖壺醒味。把里里外外都浸透了可以防止經(jīng)常泡茶留下的污垢，對(duì)身體不好的雜質(zhì)祛除掉。
2、投茶
首先是選定茶葉，用茶稍稍起茶壺量的五分之一左右的茶葉，投入茶壺中。茶葉的量要把握好，多了味重，少了沒(méi)味道。
3、洗茶
接著是將開(kāi)水注入茶壺中，馬上把茶壺中的水倒掉，如果出現(xiàn)泡沫，可以用壺蓋輕輕刮掉，這也叫做洗茶。作用是把茶葉外面一層不干凈物質(zhì)過(guò)濾掉。
4、泡茶品茶
然后使用適宜的開(kāi)水再次沖泡，綠茶80℃為宜，紅茶、普洱茶、烏龍茶、沱茶90~100℃為宜，浸泡時(shí)間由茶葉、投茶量、水溫、壺身容量很多因素共同影響。
5、茶壺歸位
使用完之后，取出壺蓋，壺底朝天，壺口朝地自然風(fēng)干。
以上內(nèi)容就介紹到這里，紫砂壺適宜泡多種茶葉，但是在泡茶的時(shí)候根據(jù)壺型選擇合適的茶葉為好，所以還要注意根據(jù)自己的壺挑選茶葉沖泡。
