為什么紫砂壺泡茶好?
紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。而且紫砂壺久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,馬上傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復(fù),泡茶仍得原味。砂壺能吸收茶汁,壺內(nèi)壁不刷,沏茶而絕無異味。
紫砂壺泡茶的優(yōu)點
1、用紫砂壺泡茶,《長物志》說紫砂壺“既不奪香,又無熟湯氣”,壺壁吸附茶氣,日久使用空壺里注入沸水也有茶香。
2、用紫砂壺泡茶,冷熱急變性好,既可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
3、用紫砂壺泡茶,傳熱慢,而且保溫,若使用提攜無燙手之感。
4、紫砂壺獨特的透氣性能,用紫砂壺泡茶,透氣性能好,用紫砂壺泡茶不易變味,而且隔夜茶也不會餿。
5、紫砂杯泡茶味香色濃,絕不會有煮鍋水的味道,這是其它任何茶具都無法相比的,而且即使是酷暑亦可保持?jǐn)?shù)日不變味。
6、紫砂杯使用場合比壺更多,家居、辦公室都好用。
7、長期使用紫砂壺泡茶,紫砂壺不僅不會出現(xiàn)磨損和劃痕,相反會因為吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉,讓人愛不釋手。
8、紫砂泥中的多種礦物質(zhì)和微量元素對人體具有保健作用。
9、紫砂壺實用大方,造型典雅,融實用與裝飾于一體,若配以名人字畫、雕刻等多種裝飾工藝,高雅可愛,堪稱一絕,是實用收藏、饋贈親朋好友、會議留念的珍品!
使用紫砂壺泡茶的注意事項
1、每次泡后,以熱水淋干凈,以凈布輕輕的擦干,擦干的過程,其實也把表面的一層薄薄的茶垢擦去。只剩下砂體胎土里的茶汁,這是擦不去的--因為茶汁在胎土里面,茶汁微量和砂體結(jié)合后,使砂體本省紅潤光潔,壺面失去光澤,主要是一層茶垢附著使壺失去潤色。所以一定要擦去。
2、不用“汗手”摸壺,品茶講究“靜”,養(yǎng)壺也要講究“凈”,常言說人是“泥人”,天天洗澡也有灰。那灰、那臟,就是汗液與灰塵的固化。人汗凝固在壺上就是灰的臟的東西的積累,等于天天不洗臉,還往臉上抹黑。甩“汗手”養(yǎng)的壺,用手摸粘手,有種油膩膩的感覺;壺看上去,有油感而無“潤”味,黯乎乎的無神。
3、淋茶湯后,拿毛筆將茶汁刷均勻---這很關(guān)鍵,很多老兄只會淋,不會使其均勻,結(jié)果壺身茶垢一條一條的不均勻,難看,尤其是口沿和流下面,還有把的接縫處,都要用毛筆刷均勻,就幾秒鐘解決,也不復(fù)雜,養(yǎng)成這個良好習(xí)慣就可。也不是每次都要刷均勻,有這個意識即可,不定時想起就刷一下哦~~
4、專壺專用。一壺事一茶,根據(jù)自己的喜好,而最后決定此壺泡哪種茶,爾后一直不變,做到“專壺專用”。平時泡茶依茶擇壺,“一壺事一茶”,嚴(yán)格區(qū)分,泡茶品味。
5、壺經(jīng)養(yǎng)護彰顯美韻,本來就是喝茶休閑或以茶修身養(yǎng)心活動的一個副產(chǎn)品。假若過于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壺之“包漿”而“玩物喪志”,那就背離了養(yǎng)壺的意義。順其自然地喝茶、養(yǎng)壺,才是茶人壺友積極生活、投身世事地踐行茶之道與壺之道。
以上內(nèi)容就介紹到這里,紫砂壺泡茶優(yōu)點很多,不僅使用方便,泡出來的茶湯也好喝。當(dāng)然了,使用紫砂壺泡茶也有講究,不同的壺選擇不同的茶葉沖泡才好。