在眾多玻璃茶具中,較常見的就是茶杯.用茶杯來沖泡茶葉,茶湯之色,茶葉之姿,還有茶葉在沖泡時(shí)的沉浮漂移,皆一覽無余.所以,各種細(xì)嫩的名優(yōu)茶葉用玻璃茶杯來沖泡,是非常具有欣賞價(jià)值的。
高檔的名優(yōu)茶,特別是綠茶,應(yīng)用透明的玻璃杯沖泡.邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣.使用玻璃茶具泡茶,集色、香、味于一杯中,充分滿足了人們品茶賞茶的需求。
玻璃茶具的特點(diǎn)是什么
在現(xiàn)代，玻璃器皿有較大的發(fā)展。玻璃質(zhì)地透明，光澤奪目．外形可塑性大，形態(tài)各異，用途廣泛。
玻璃茶具泡茶，茶湯的鮮艷色澤，茶葉的細(xì)嫩柔軟，茶葉在整個(gè)沖泡過程中的上下穿動(dòng)，葉片的逐漸舒展等，可以一覽無余，可說是一種動(dòng)態(tài)的藝術(shù)欣賞。特別是沖泡各類名茶，茶具晶瑩剔透，杯中輕霧縹緲，澄清碧綠，芽葉朵朵，亭亭玉立，觀之賞心悅目，別有風(fēng)趣。而且玻璃杯價(jià)廉物美，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。玻璃器具的缺點(diǎn)是容易破碎，比陶瓷燙手。不過也有一種經(jīng)過特殊加工的鋼化玻璃制品，不易破碎，通常在火車上和餐飲業(yè)中使用。
玻璃器具的缺點(diǎn)是容易破碎，比陶瓷燙手。
玻璃茶具適合泡什么茶
高檔的名優(yōu)茶,特別是綠茶,應(yīng)用透明的玻璃杯沖泡.邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣.
普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可采用蓋碗茶的形式?jīng)_泡飲用.
紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅艷的茶湯更加誘人.紅茶,也可以用茶壺沖泡后,用咖啡杯飲用.飲用時(shí)可隨意加糖或奶,類似飲用咖啡,別有一番“洋”味.高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡.
烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡后,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡后加蓋,可保留濃郁的茶香.
玻璃茶具主要適于泡的茶有:草花草、紅茶、綠茶、普洱茶、水果茶、養(yǎng)生茶及工藝花茶等,有較高的觀賞性、趣味性.如果喜歡欣賞沖泡茶葉時(shí)的茶湯之色,茶葉之姿,還有茶葉在沖泡時(shí)的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你更好的選擇.
