收藏的紫砂壺怎樣存放?
存放紫砂壺正確的做法是先除濕,倒掉茶湯與茶渣,待壺完全陰干,檢驗是否陰干的方法,可以在壺中放一張紙巾,蓋上蓋子,第二天打開看看紙巾就知道了。
紫砂茶具應(yīng)該放在通風(fēng)透氣、避免陽光直射的地方,家中有博古架最好了,沒有的話,也應(yīng)盡力避免放在悶濕處。
長期不用的壺還需在里面放一把干燥的茶葉,注意,此茶葉得是這把壺一直泡的茶,不定期看看壺內(nèi)的茶葉是否出現(xiàn)潮濕,一旦潮濕需立刻把茶葉倒掉,打開蓋子重新陰干。
這樣做的原理是茶葉最容易吸收水分,而空氣中或多或少都存在水汽,這些水汽通過壺口、壺流進(jìn)入壺內(nèi),被茶葉充分吸收,便可以保持壺內(nèi)的干燥了。
如果保養(yǎng)不佳,使壺發(fā)霉了,又該怎么辦?
這時,可以利用紫砂泥所具有的透氣性和收縮性,往紫砂壺內(nèi)注入開水,當(dāng)壺?zé)嵬负笤俚钩鲎⑷霙霭组_,反復(fù)幾次,使紫砂泥在冷熱交替狀態(tài)下收縮、擴(kuò)張,便既可以去除霉斑,又可以去除霉味。
這方面古人早有心得,清代吳騫就講到:“壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾,即沒冷水中,亦即出冷水泄之,則元氣復(fù)也。”
綜上所述,古人“茶性喜潔”之說,也符合壺之道理,于茶道中人而言,妥善保管久置不用的紫砂壺。
如何選擇收藏的紫砂壺?
收藏選擇紫砂壺,需要注意以下幾個方面:
一是看材質(zhì)。要對紫砂的材質(zhì)有所了解,紫砂泥品種很多,不能片面說哪種泥料不好哪種最好。可以從幾個方面了解判斷:視覺觀感要好。紫砂壺看著要舒服,光澤自然、含蓄,不要過于油光锃亮。紫砂壺的光澤講究的是“黯然之光”,也就是看起來光澤內(nèi)斂,由內(nèi)而外地發(fā)出,非常柔和,看起來很舒服。這種光被稱之為“水色”,好泥料必定水色好。
除了光澤外,還要看泥料質(zhì)地是否夠細(xì)膩,如果是調(diào)沙泥料,那還要看里面的砂調(diào)得是否夠均勻,在整體的觀感上是否協(xié)調(diào)。好泥料看起來舒服,摸起來也舒服,手指撫摸,沙沙的卻又毫無阻滯之感。好泥料還要看起來“潤”,這種“潤”可以通過壺與壺的對比去觀察認(rèn)識,好的紫砂壺,其“潤”是由內(nèi)往外散發(fā)出來的。
還有就是觀察紫砂壺的透氣性??梢阅脡剡^來注入開水,把水倒掉,然后看壺的內(nèi)表面收干的速度,透氣性越好,干得越快。好的泥料的透氣性尤為明顯。一把好壺倒掉水之后蓋上蓋,再打開,里面的水漬可以完全被吸干。
二是用手摸。通常用拇指在壺體表面順勢輕輕推移,可以判斷胎質(zhì)的潤澤程度。好的紫砂材質(zhì)給人手感舒暢,細(xì)而不膩猶如摸豆沙的感覺,并且手汗也同時會在壺表面留下一定的印跡。
三是用耳聽。聽聲音可以辨別材質(zhì)的吸水性能。將熱水加入干燥的壺中,可以從敞開的壺口傾聽壺體吸水時泛氣泡的聲音。好的紫砂材質(zhì)的壺體遇熱水沖淋處砂質(zhì)感尤其明顯,壺體顏色會變深,沖淋后的壺體和常溫下的壺蓋會有明顯差別,表面也很快會泛出光潤色澤。
四是看工藝。若紫砂壺制作工藝粗糙,有時會直接影響使用功能。最簡單的判斷就是觀察壺的口和蓋密封性好不好,茶水不易從壺口溢出,并可以使沖壺之水不落入壺內(nèi)。
另外,現(xiàn)在市面上有很多是灌漿壺,灌漿壺材質(zhì)有別于紫砂壺,好的紫砂壺中的礦物質(zhì)則對人的身體是有益的,而灌漿壺其化學(xué)成分卻是有害而無益。所以,收藏選擇紫砂壺一定要實地去多看多選。
本文內(nèi)容就介紹到這里。選擇收藏紫砂壺之前,一定要購買一把好壺,一把值得收藏的紫砂壺。然后日常生活中做好收藏保養(yǎng)的工作,這樣收藏紫砂壺才有意義。