茶桌上喝茶必備器具你知道嗎?

  泡茶就會用到茶具,常見的茶具有哪些呢?這些茶具都是怎么使用的,今天一起來看看茶具的使用方法:
  一、蓋碗
 
  就是我們平時泡茶最常見的茶具,由茶碗、碗蓋、托碟三部份,就是把我們所撬好的茶葉放入蓋碗,注水沖泡,蓋碗也是用來泡茶最方便也是最常見的。
 
  二、茶盤
 
  茶盤就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。
  三、茶杯
 
  茶杯款式多,大小不一,材質(zhì)也不同,主要就是自己使用和招待客人,可以選擇不同的款式,不同茶葉適合不同的杯子(以便聞香與賞湯),茶杯就是方便喝茶與品茶之用。
  四、茶海
 
  茶海又稱公道杯。蓋碗里面注水之后,浸泡后的茶湯都要倒進(jìn)容器里面,這個容器就是茶海,再從茶海把茶湯分到小茶杯內(nèi),這時就可以喝茶了。
  五、茶漏
 
  茶漏的用處就是泡茶時候把茶漏放公道杯上,倒入茶湯時可以慮去茶渣、茶末、這樣喝茶時候就不會影響口感以及茶湯的色澤度了。
  六、茶巾
 
  茶巾又稱為茶布,茶桌上也是必備的,用以擦干茶具,保持清潔、干爽,也方便擦公道杯底以及茶杯底泡茶時留下的茶滴。
 
  七、茶針
 
  茶針的功用是用來撬緊壓茶的,以便撬開來飲用。因?yàn)榫o壓茶都壓的比較緊實(shí),需要借助工具才能把茶葉撬散開來。
 
  八、茶匙
 
  形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是泡茶前裝茶葉用的。
 
  九、茶則
 
  茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。在沖泡散茶或者一些茶類時,需要茶則來一起完成投茶。
  十、茶夾
 
  茶夾主要用于燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出。
 
  十一、水洗
 
  泡茶時,在干泡法中水洗可用來盛裝不要的茶湯,干泡法茶席上也少不了,平常也可以用來放品茗杯。
 
  十二、煮水器
 
  泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)。
  十三、茶葉罐
 
  茶葉罐就是用來儲存茶葉的,可以存放散茶、緊壓茶,以便醒茶取茶。
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