茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進(jìn)茶杯，之后給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種：小杯主要用于烏龍茶的品啜，亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用。
顧名思義當(dāng)然是喝茶用的茶具了。品就是喝，茗就是茶品茗杯~~喝茶用的小杯稱作“品茗杯”。品茗杯的種類也是多種多樣：品茗杯的質(zhì)地有瓷質(zhì)品茗杯、陶制品茗杯、紫砂品茗杯、玻璃品茗杯。各種品茗杯的外形都特別精巧，尤其是在胎面上會(huì)有彩繪圖文的就更加艷麗奪目了，非常惹人喜歡。
在茶藝中，品茗杯多用于喝茶品茗。而茶杯的包含則很多，即可以是喝茶用的杯子，也可以是泡茶喝的杯子?？偟膩碚f，品茗杯屬于杯子，品茗杯是喝茶的專用茶具。
品茗杯用途
品茗杯，用來品茶及觀賞茶的湯色。故此品茗杯多為白瓷、紫砂或者玻璃的。
聞香杯，聞香之用，比品茗杯細(xì)長(zhǎng)。通常與品茗杯成套使用。使用它的好處：一是保溫效果好，可以讓茶的熱量多留存一段時(shí)間，飲者也能夠握住杯頸暖一會(huì)兒手；二是茶香的味散發(fā)慢，可以讓飲者盡情地去玩賞品味。下面就請(qǐng)品嘗我用品茗杯和聞香杯為大家沖泡一款好茶吧！
首先用溫杯和洗茶的水燙洗品茗杯及聞香杯。待第一泡茶湯出好后，將水用倒掉。
倒掉品茗杯中的溫杯水。然后將茶湯注入【聞香杯】中，注意：茶注七分滿（七分裝茶湯，三分裝情誼。古有“茶滿欺客”之說，你若為我盛滿茶湯，則是欺人太甚；你若為己盛滿茶湯，則是自欺欺人！--周瑾）。
將品茗杯倒扣到聞香杯上之前，一定記得先將杯底的水澤擦干凈。
將品茗杯倒扣到聞香杯上。稱作“龍鳳呈祥”或者“夫*和合”。
然后將扣好的杯子翻轉(zhuǎn)過來。稱作“鯉魚翻身”。當(dāng)然大家也可以單手翻杯，稱為“白鶴亮翅”。
捧杯敬茶。
將聞香杯從品茗杯中取出。取出時(shí)左手扶住品茗杯，右手取聞香杯時(shí)一定記?。喉槃?shì)將杯口上的茶湯刮去（茶湯滴在衣服上可不好洗?。。?。
聞香。聞過香后大家就可以拿起品茗杯品嘗了，在品嘗時(shí)若用正確的手勢(shì)持杯。
女士持杯手勢(shì)：右手持杯，用拇指食指夾杯，中指托住杯底，并舒展開蘭花指。
男士持杯手勢(shì)：右手持杯，拇指食指夾杯，中指托住杯底，男士就不要將蘭花指舒展開了。這樣的持杯手勢(shì)稱作“三龍護(hù)鼎”，三根指頭譽(yù)為“三龍”，茶杯如鼎。
