公道杯名字的由來

 

　　據(jù)傳說，當(dāng)時(shí)的浮梁縣令為了討好皇帝，博得皇上的賞識(shí)，指令“御窯廠”的瓷工半年內(nèi)制出一種“九龍杯”用來進(jìn)貢皇上，好則賞，不好則罰。指令發(fā)出后，縣老爺親自監(jiān)制。由于“九龍杯”的制造難度大，時(shí)間又短，瓷工們個(gè)個(gè)急得寢食不安。他們?nèi)找寡兄?，充分發(fā)揮大家的聰明才智，經(jīng)過三個(gè)多月，幾十次的反復(fù)試驗(yàn)，終于獲得了成功。

 

　　看到精制的“九龍杯”，縣太爺喜笑顏開，親自快馬加鞭將“九龍杯”送至京城，進(jìn)貢皇上。洪武皇帝朱元璋看著浮梁縣令進(jìn)貢的藝術(shù)珍品“九龍杯”，愛不釋手，連聲夸贊景德鎮(zhèn)瓷工制瓷技藝高超，夸贊景德鎮(zhèn)不愧為瓷都之稱。浮梁縣令由于進(jìn)貢有功，得到了皇上的賞識(shí)，不久便加官晉級(jí)，由縣令升遷為府臺(tái)。

　　朱元璋得到“九龍杯”后，便經(jīng)常使用這種珍品盛酒宴請(qǐng)文武大臣。在一次宴會(huì)上，洪武皇帝有意獎(jiǎng)賞幾位心腹大臣多喝一點(diǎn)酒，便特意為他們把御酒添得滿滿的，而對(duì)其他一些平時(shí)喜歡直言不諱進(jìn)諫忠言的大臣則將酒篩得淺淺的。結(jié)果事與愿違，那幾位被皇上有意照顧的大臣點(diǎn)酒未喝，御酒全部從“九龍杯”的底部漏光了，而其他大臣都高高興興地喝上了皇帝恩賜的御酒。皇帝對(duì)此甚是不解，究其原因，方知此杯盛酒最為公道，盛酒時(shí)只能淺平，不可過滿，否則，杯中之酒便會(huì)全部漏掉，一滴不剩。

 

　　“九龍杯”的公道，洪武皇帝便把“九龍杯”命名為“公道杯”。知足者水存，貪心者水盡。“公道杯”的典故告訴了人們辦事必須講求公道，為人不可貪得無厭。

 

　　明代洪武間，官府在景德鎮(zhèn)開設(shè)“御器廠”，亦名“御窯廠”，專門為皇宮制造御瓷。當(dāng)時(shí)的景德鎮(zhèn)隸屬于江西浮梁縣，臨近的都昌、撫州、豐城、樂平、鄱陽等縣的瓷工聽到景德鎮(zhèn)開辦“御窯廠”的消息后，紛紛聚集到景德鎮(zhèn)，其中以都昌、撫州的瓷工人數(shù)為最多。御瓷要求高，制造難度大，凡是選到“御窯廠”的瓷工都是一些制瓷手藝高超的能工巧匠，經(jīng)他們之手造出的御瓷皆是精巧之至的佳品，“公道杯”便是其中一種。

　　以上內(nèi)容就介紹到這里。公道杯在后來的發(fā)展中成為茶具，也稱作茶海。起到均衡茶湯濃度的作用，一泡茶讓人們喝到的味道都一樣，同時(shí)，還起到散熱作用，容易入口。