（一）云南茶山獨(dú)特的地理系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)包括自然地理、氣候及生態(tài)多樣性相融合而產(chǎn)生的自然生態(tài)及造就的物種多樣性。
云南茶山低緯度、高海拔的地理特性，加之熱帶雨林季風(fēng)氣候使其成了大自然生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，造就了云南茶山特定的生態(tài)系統(tǒng)多樣性與物種多樣性的特征。
?。ǘ┰颇溪?dú)有的多區(qū)域、成片狀存在的喬木大葉種以及古茶樹資源
1、云南的茶樹與其他植物交叉存在，體現(xiàn)了生物多樣性的特點(diǎn)，同時(shí)喬木大葉種茶樹長期的天然雜交種，直接導(dǎo)致了茶樹群體外觀高大、粗壯，多區(qū)域、成片狀存在。形成了復(fù)雜的遺傳性與多樣性，在世界上堪稱一絕。
2、喬木大葉種茶具有更高、更豐富的內(nèi)質(zhì)。云南大葉種喬木茶不僅酚類物質(zhì)含量高，色素、氨基酸、嘌呤堿、糖類、皂苷、維生素等化學(xué)成分均高于其他產(chǎn)區(qū)的茶，礦物質(zhì)內(nèi)含的數(shù)量與質(zhì)量也是其它產(chǎn)區(qū)的茶不能媲美的。
3、云南具有全世界獨(dú)有的古樹群落資源，可以制作獨(dú)有的古樹白茶，古茶樹資源既是一種可以保持物種多樣性、可以創(chuàng)造新品種的再增值資源，又是一種失而不可復(fù)得的滅絕資源。
4、具有生態(tài)環(huán)境的生態(tài)平衡性：古茶樹處于特定的自然環(huán)境下，在漫長的自然繁衍過程中已和周圍各項(xiàng)環(huán)境因子形成緊密的依存關(guān)系，古茶樹為二線植物，受光照強(qiáng)度、溫度、溫度差、濕度、植被影響較大。
5、具有特殊的“長壽因子”。云南有世界公認(rèn)的最為年長的茶樹。同時(shí)，幾百年、甚至上千年樹齡的茶樹，古茶園更是多區(qū)域、成片狀地存在。
6、具有口感風(fēng)味的多樣性，云南茶山眾多，因茶樹生長區(qū)域不同、地理氣候條件的差異及生物的多樣性，使得不同區(qū)域的茶存在差異，具有一山一味的獨(dú)特的山頭風(fēng)味。
?。ㄈ┚哂胁豢蓮?fù)制的微生物生態(tài)的多樣性、獨(dú)特性、天然性
由于獨(dú)特的地理、氣候、生態(tài)條件，使得云南茶山具有數(shù)目龐大的微生物群落，其表現(xiàn)為微生物物種的多樣性、生理群類多樣性、生態(tài)類型多樣性和遺傳多樣性。微生物生態(tài)多樣性是喬木大葉種的“保護(hù)神”，同時(shí)也是天然營養(yǎng)源的“加工廠”。
云南白茶是微發(fā)酵茶，同時(shí)具有后發(fā)酵的特性，具有陳化價(jià)值。談到發(fā)酵，就離不開微生物種群與群落的參與。對(duì)云南白茶的發(fā)酵而言，從采摘鮮葉開始，其發(fā)酵過程就已經(jīng)開始了。
對(duì)于微生物種群與群落來說，它對(duì)云南白茶的參與不僅局限于發(fā)酵過程，而是在發(fā)酵前——從茶樹的生長及一次次的發(fā)芽，就已經(jīng)存在了。
