七八月份是新會柑青果的采摘季節(jié)，也是“網(wǎng)紅茶飲”新會小青柑茶的制作旺季。據(jù)了解，2019年新會陳皮全產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)85億元，目前新會全區(qū)新會柑種植面積約10萬畝，“與去年相比，預(yù)計今年新會柑青果產(chǎn)量持平略增，鮮果價格保持穩(wěn)定，總體采摘量有所增長。”新會區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)股有關(guān)負(fù)責(zé)人說。
江門市新會區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品“新會柑”，是新會柑農(nóng)在700余年漫長種植歷史中從新會本地種植的茶枝柑篩選出的，是全國唯一一個“吃皮為主、皮比肉貴”的柑橘品種，也是新會陳皮的唯一原料。新會柑、新會陳皮雙雙列入“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。
近年來，新會柑與茶文化進(jìn)一步碰撞糅合，由新會柑果皮和云南普洱茶為原料，制作而成的新會柑普茶、新會陳皮茶等產(chǎn)品，廣受消費(fèi)者喜愛。尤其是新會小青柑茶（下稱“小青柑”），以青柑的清香與普洱茶的醇香相融合，受到廣大消費(fèi)者青睞，并借力電商成為火遍全國的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。
小青柑在全國茶葉市場的異軍突起，帶動了新會柑鮮果的市場價格，也促使新會柑在青果期就開始部分采摘用于制作小青柑茶。據(jù)統(tǒng)計，2019年新會陳皮（柑）茶產(chǎn)量近1萬噸，產(chǎn)值達(dá)32億元。新會柑青果。
因降水少，今年新會柑青果的采摘節(jié)姍姍來遲。八月初的一場大雨后，新會柑農(nóng)正式開始采摘青果。“今年青果生長勢頭整體較好，頭三年掛果的柑樹畝產(chǎn)在3000斤左右，100多畝地能有40多萬斤青果。”陳北京是新會區(qū)三江鎮(zhèn)的一名新會柑種植戶，價格和去年持平。
高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)是陳北京的青果售出高價的主要原因。除了嚴(yán)格進(jìn)行綠色、標(biāo)準(zhǔn)化種植外，陳北京采果方式也與一般果農(nóng)不同，他的青果都是一個個“剪”下來的，貼著鮮果修剪整齊，精挑之后才能進(jìn)行加工。一條加工生產(chǎn)線上，八個人同時進(jìn)行選果，果體有發(fā)白、曬傷、疤痕、個頭過大或過小都不能符合標(biāo)準(zhǔn)。“只有外觀優(yōu)良，果凈、香凈、味凈的鮮果才能出售，算入這部分成本，價格自然也變得高一些。”陳北京表示，如今果品質(zhì)量成為新會柑青果市場主要的競爭力。
“今年新會柑青果產(chǎn)量穩(wěn)定，價格方面與去年相比持平略增。”在談到疫情的影響時，陳北京表示，由于鮮果品質(zhì)提升、企業(yè)工藝及營銷活動提升，今年新會柑青果收購價格保持穩(wěn)定。
近年來，新會區(qū)深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以產(chǎn)業(yè)振興先行，通過深挖新會陳皮、新會柑茶文化、健康價值，加快新會柑、新會陳皮產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展，形成了“大基地+大加工+大科技+大融合+大服務(wù)”五位一體的發(fā)展格局，帶動全區(qū)新會陳皮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
2019年，新會陳皮全產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)85億元，新會柑茶品牌價值高達(dá)126.2億元，還被評為“粵字號”2019年最有價值十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌；新會陳皮、新會柑等520個特色種植產(chǎn)品入選“2019全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品”目錄；新會陳皮國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成功獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定；此外，新會陳皮再次進(jìn)入人民大會堂推介、第五屆中國新會陳皮文化節(jié)舉辦、新會陳皮作為特色產(chǎn)業(yè)名片閃耀2019美麗鄉(xiāng)村博鰲國際峰會等活動，也助推新會陳皮品牌走向更廣闊市場。
來源于：茶點(diǎn)西西網(wǎng)
