武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,有神奇的保健功能,可以防治高血壓、心腦血管病,可以防癌,降低血脂、膽固醇,還可以抗輻射、抗損傷、抗衰老,減肥、消食、健身、美容等,更成為茶界茶市場的搶手貨,那價(jià)格多少大家了解嗎?相關(guān)的介紹如下!
武夷巖茶價(jià)格多少
牛欄坑和馬頭巖的肉桂最受認(rèn)可,在牛欄坑當(dāng)?shù)兀夤鹋l(fā)價(jià)大約是每斤7000元;60年以上的正巖老叢水仙每斤1萬元,也有的七八千元、五六千元一斤,半巖的水仙兩三百元一斤。正巖巖茶價(jià)格每斤至少5000元,去產(chǎn)地批發(fā)有時(shí)也許還拿不到貨。低檔的水仙茶也有幾十元一斤的,市面上大眾化銷售的水仙和肉桂都不太貴,很多都是半巖的。飲茶時(shí)能品出質(zhì)量好壞,但從外觀不好辨別正巖和半巖茶。
影響武夷巖茶價(jià)格的因素
正巖茶本身產(chǎn)量非常小,純手工采摘也比較麻煩,一斤鮮葉收購價(jià)七八百元,五斤鮮葉做一斤毛茶,焙三次火,耗費(fèi)40個(gè)小時(shí),精制完后只剩半斤,相當(dāng)于10斤鮮葉做一斤茶葉。再加上高昂的人工成本,一斤茶的成本就到六七千元了。另外,武夷巖茶的生長環(huán)境也是純天然、無污染,武夷山原先還有些小工廠,近些年全部遷走了,因?yàn)榕掠绊懙竭@里的水源。
不同的產(chǎn)區(qū)巖茶價(jià)格差距很大
巖茶市場上,武夷山當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)種植小品種的不多,擁有較大數(shù)量的小品種茶的商戶,多數(shù)為武夷山當(dāng)?shù)厝?,一般要自己有茶山資源才會有這些小品種茶,依靠收購很難保證長期穩(wěn)定的供應(yīng),也因此小品種巖茶價(jià)格,成為了巖茶市場差異化經(jīng)營利器。
武夷巖茶的藥用價(jià)值
武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無究。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏郏?ldquo;百病之藥”美譽(yù)。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。古書記載巖茶的功用,主要有生津止渴、清熱解毒、安神益思、消食解膩、合胃止瀉、處尿通便、明目潔齒、殺菌解毒等,被稱為是“入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)”的“萬病之藥”,如今科學(xué)證明這并沒言過其實(shí),同時(shí)還發(fā)現(xiàn)巖茶對一些現(xiàn)代病,如高血壓、糖尿病、癌癥、心血管病、輻射等也有一定療效。
武夷巖茶主要營養(yǎng)價(jià)值
武夷巖茶含有人類身體必須的多種維生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等,除A、D、E、K較難溶于水外,其它均為水溶性維生素,泡茶時(shí)可充分利用;含有多種礦物質(zhì),如人體細(xì)胞不可缺少的鉀,保護(hù)牙齒的氟及其它磷、鈣、鎂、鐵、鋅、鈉、硼、硫等微量元素;還含有豐富的人類必須的多種氨基酸以及少量的蛋白質(zhì)和脂肪,對人體營養(yǎng)的補(bǔ)充有所作用,它可溶于水的糖份極少,屬于低熱量飲料。
武夷巖茶品質(zhì)特征
武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中,武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中之極品。
武夷巖茶條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗;葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃;茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。
總之,優(yōu)質(zhì)武夷巖茶在價(jià)格上面是很高的,建議正確購買!