大紅袍，武夷巖茶中品質最優(yōu)異者，在福建乃至全國都有著非常大的名氣，是中國十大名茶之一，深受人們的喜愛，大紅袍的功效甚多，屬于武夷巖茶的優(yōu)質品種，大紅袍盡管被稱為茶中之王，那功效有哪些呢？下我們就一起來了解嬰喜愛吧！
大紅袍的功效
1、利尿
大紅袍茶葉中的咖啡堿和茶堿等成分，有很好的利尿作用，對于水腫、水滯瘤等有一定的治療功效與作用。
2、消除疲勞
大紅袍含有大量的咖啡堿，咖啡堿作用于興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有振奮精神、增進思維、消除疲勞等功效與作用，對于上班一族，是非常不做的茶飲之選。
3、強心解痙
大紅袍含有豐富的咖啡堿、茶堿等成分，有助于促進血液循環(huán)，解除支氣管痙攣等，是治療支氣管哮喘、心肌梗塞的良好輔助茶飲。
4、抗菌
大紅袍富含茶多酚、鞣酸等成分，其成分能夠凝固細菌的蛋白質，殺死細菌，有殺菌、消炎等功效與作用，遇到外傷破皮的情況時，可以用大紅袍濃茶沖洗患處，可以消炎、殺菌。
5、減肥
大紅袍含有咖啡堿、維生素、茶多酚、肌醇、葉酸、泛酸等多種化合物，對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，有助于調節(jié)脂肪代謝，加快脂肪的燃燒，從而達到減肥的功效與作用。
大紅袍最佳飲用季節(jié)
秋天宜喝烏龍、鐵觀音、水仙、鐵羅漢、大紅袍等烏龍茶。青茶介于紅、綠茶之間，不熱不寒，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效除去體內余熱，恢復津液。
武夷大紅袍屬于烏龍茶
大紅袍，武夷山的高貴象征，品質優(yōu)異，是武夷巖茶（烏龍茶）中的名叢極品。2001年，“武夷山大紅袍”獲國家工商行政管理局注冊證明商標。2002年，武夷巖茶獲得原產地域（國家地理標志）產品保護，并且武夷巖茶（大紅袍）制作技藝被列入首批中國非物質文化遺產，是全國茶類中唯一獲此殊榮者。目前“武夷巖茶（大紅袍）制作技藝”已進入國家申報世界非物質文化遺產候選名單。
武夷大紅袍制作工藝
1、萎凋
萎凋是形成巖茶香味的基礎，目的在于蒸發(fā)少量水分，軟化葉片，擴大葉片與梗之間含水量的差異，提高葉片細胞的吸水力，為做青加速“走水”準備條件；加速化學變化，為提高香氣、除去苦澀味準備物質基礎。
2、曬青
曬青或加溫萎凋之后、做青之前的工序稱之為晾青。初采茶青，因水分多，富有彈性，經(jīng)日光曬后葉片漸呈萎凋狀，光澤漸退，將2篩并為1篩，搖動數(shù)下，再曬片刻，即移入室內晾青架上，稱晾青。
3、做青
大紅袍特殊品質形成的關鍵在于做青。做青是巖茶初制過程中特有的精巧工序，其特殊的制作方法形成巖茶色、香、味、韻及綠葉紅鑲邊的優(yōu)良特質。做青的過程十分講究，其費時長，要求高，操作細致，變化復雜。
4、炒青
炒青的目的是利用高溫火力，破壞酶的活性，中止發(fā)酵，通過熱化學作用，進一步破壞葉綠素，部分多酚類化合物受熱加速自動氧化，青氣消失，新的高沸點芳香物得到發(fā)展，新香氣組成。
5、揉捻
茶青取出后，趁熱迅速置于揉茶臺上進行揉茶，將炒青葉壓于揉捻篩中來回推拉，直至葉汁足量流出，卷成條形，濃香撲鼻，即解塊抖松。然后再將2人所揉的葉量并入鍋中復炒，復炒溫度比初炒低，時間也比初炒短，約30s，僅翻轉數(shù)下，取出再揉，揉茶時間比初揉略短。
6、初焙
初焙，俗稱“走水焙”，其主要目的是利用高溫使茶葉中一些物質受熱轉化。青葉經(jīng)雙炒雙揉后，即送至焙房進行烘焙。焙房窗戶需緊閉，水分僅能從屋頂隙縫中透過，溫度以控制在100～110℃為宜。
7、揚簸
茶葉起焙后，倒入簸箕弧內，用簸箕揚去黃片、碎片、茶末和其他夾雜物。揚簸在烘焙房內進行，簸過的茶葉攤入水篩中，每6焙拼一水篩，厚度為3～5cm，然后移出焙房外，擱于攤青架上晾索。
8、晾索
晾索的目的：一是避免焙后的茶葉積壓一堆，未干茶葉堆壓發(fā)熱易產生劣變；二是避免受熱過久，茶香喪失，同時晾索也可使茶葉轉色，有油潤之感。晾索時間為5～6h，然后才能交由揀茶工揀剔。
9、復焙
揀去揚簸未干凈的黃片、茶梗以及無條索的葉子，揀茶一般在茶廠較亮處進行復焙。為了使茶葉焙至相應的程度，減少茶香喪失和茶素的減損，復焙時，溫度應比初焙時略低。
10、裝箱
將茶裝入茶箱內，放在干燥的室內，待制茶結束，挑運下山，交茶莊處理（精制）。
以上這些就是關于大紅袍的產地的介紹了，產地所孕育的自身養(yǎng)分對身邊之物會產生巨大的作用影響，由于產地自身的環(huán)境，地貌，氣候等因素才造就了大紅袍的獨特，造就了大紅袍的自身魅力。
