武夷山巖茶是我國的傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于“秀甲東南”的武夷山一帶，具有綠茶的清香，紅茶的甘醇，是烏龍茶中的極品，深受廣大茶客的青睞，那對于武夷巖茶的作用大家真的了解嗎？不了解的話下面小編就給大家簡單介紹一下吧！
喝武夷巖茶的作用
1、茶可提高CONA刺激脾淋巴細胞增殖反應，保護和調(diào)整N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈(MNNG)導致免疫功能，提高體內(nèi)抗病性。
2、茶中有茶多酚，提高全血(GSH-PX)的活力，有助于清除體內(nèi)生物自由基，減少傷害，從而延緩了人體的衰老。
3、茶崔N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈(MNNG)對誘發(fā)腸道惡性腫瘤有抑制作用，防止癌變。
4、茶可減少主動脈內(nèi)膜質(zhì)斑塊和含量，降低毛細血管脆性，抗性增強。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質(zhì)沉積，并對血液粘度下降、減少血液高凝狀態(tài)、防止血拴形成均有明顯的影響。
5、茶中含黃酮醇類及苷類化合物，能利尿，抑制腎小管再吸收，促進氟化物排泄。同時還有6.8-二硫辛酸對心臟性水腫、肝臟性水腫和妊娠生水腫都有治療作用。
6、茶中的兒茶素對胃粘膜起收斂作用，適當抑制了胃液的分泌，對胃起著保護作用。
7、茶中氟的含量為27.3-146.6PPM，這種適當含量氟，能防治齲齒，增強骨骼堅韌度。
8、茶中胡蘿卜素B-紫蘿酮是維生素A原，它可轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能防治上皮組織角質(zhì)變性增殖淚腺細胞病變，防止角膜角質(zhì)增厚，防止眼疾。
9、由于降低血脂、膽固醇和三酸甘油含量，促進了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，達到減肥和美容的效果。
適合喝武夷巖茶的人群
1、吸煙人群、深受二手煙困擾的人群
怎么都戒不了，那只能想辦法來減輕吸煙帶來的危害了。巖茶茶葉中的茶多酚可以抑制自由基的釋放，其中的維C等成分也對香煙中的有害物質(zhì)有降解作用。吸煙時就著巖茶，可以幫助毒素伴隨茶水解除，之后隨糞便排出。
2、飲酒者
巖茶中的許多成分，都可以幫助解酒，讓你不那么難受：巖茶中的水解酶可以解酒排毒，讓肝臟負擔不那么重，促進腸胃蠕動，稀釋酒精，其中的咖啡堿還能幫助你醒酒，盡快恢復清醒。
3、熬夜人群
不管是工作纏身，還是逐漸養(yǎng)成的晚睡強迫癥，熬夜幾乎成為了年青一代尤其是都市生活人群的常態(tài)。熬夜傷身，巖茶中的維C有抗氧化功能，可以減輕一點熬夜帶來的傷害。不過還是要提醒大家，沒事兒就早點睡吧~
4、腸胃紊亂、消化不良人群
現(xiàn)代都市節(jié)奏快，越來越多人三餐不穩(wěn)定，或者隨意解決，導致腸胃愈發(fā)紊亂，排便不規(guī)律。巖茶可以促進胃液的分泌，幫助食物進行消化，其中的兒茶素還能刺激腸道中微生物的生長，以促進有害物質(zhì)的排出，同時茶葉中的葉酸等維生素可以讓身體中的脂肪類物質(zhì)有效消化，所以說，巖茶也是減肥利器。
武夷山有茶樹品種王國之稱
武夷巖茶申請“原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品”后，頒布執(zhí)行了武夷巖茶國家標準。按國標規(guī)定，武夷巖茶產(chǎn)品分為五個品種系列：水仙、肉桂、大紅袍、名叢和奇種。其中大紅袍是從名叢中單列出來的名叢（是名叢之首和公認的武夷茶王），其余的名叢如鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖等近千個品種，統(tǒng)歸一個系列。
武夷巖茶的沖泡技巧
一般武夷巖茶可連續(xù)沖泡7次以上，以第3、4泡品味最佳。若是品質(zhì)較高的名茶，沖泡次數(shù)在10次以上。沖泡次數(shù)與浸泡時間有關。揉捻得很緊得鐵觀音以沖泡壺具容積的1/2左右置茶量來泡茶時，先以第一泡40秒，第二泡20秒，第三泡20秒倒出的方式，再依結(jié)果加減時間。
泡條索形的武夷巖茶變化多，沖泡時間較難捉摸，于沒有溫潤泡得情況下，其第一、二、三泡得時間可以有下面幾種組合：20秒-15秒-15秒、15秒-10秒-10秒、10秒-5秒-5秒、5秒-3秒-3秒，還有快沖快倒等。
武夷山有巖茶……奇山秀水綴上清芬香囊，山水的四季因此活力四射，醇香如醪。單論武夷巖茶的香氣韻味，就讓人心服口服。各種巖茶，體現(xiàn)的是不一樣的花香與回甘，但是無論哪一種武夷巖茶的泡法與品茶要領都是一樣的。
