武夷巖茶的各項(xiàng)有哪些？很多人對(duì)于武夷巖茶也是比較陌生的，但是提到大紅袍相信大家就會(huì)很有興趣了。沒錯(cuò)，大紅袍就是武夷巖茶的一種呢。武夷巖茶的生產(chǎn)地區(qū)也是在福建地區(qū)，福建是一個(gè)產(chǎn)茶大省，下面就讓我們來領(lǐng)略一下喝武夷巖茶功效吧！
武夷巖茶的功效
1、防治心血管病
武夷巖茶可減少主動(dòng)脈內(nèi)膜質(zhì)斑塊和含量，降低毛細(xì)血管脆性，使抗性增強(qiáng)的功效；同時(shí)還具有防治血管病的作用。
2、抗衰老
武夷巖茶中含有茶多酚，茶多酚有助于清除體內(nèi)生物自由基，減少自由基對(duì)我們的傷害，從而延緩了人體的衰老。
3、護(hù)胃
武夷巖茶中的兒茶素對(duì)胃粘膜起收斂作用，適當(dāng)抑制了胃液的分泌，對(duì)胃有保護(hù)作用。
4、防治齲齒
武夷巖茶中氟的含量為27.3-146.6PPM，氟有防治齲齒，并增強(qiáng)骨骼堅(jiān)韌度的功能。
5、防止眼疾
武夷巖茶中胡蘿卜素B-紫蘿酮是維生素A原，它可轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能防治上皮組織角質(zhì)變性增殖淚腺細(xì)胞病變，防止角膜角質(zhì)增厚，防止眼疾。
6、減肥美容
武夷巖茶中含有降低血脂、膽固醇和三酸甘油的成分，不僅促進(jìn)了胰脂肪的分解酶活性，而且還抑制中性脂肪的增加，從而達(dá)到減肥和美容的功效。
武夷巖茶品質(zhì)特征
武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
武夷巖茶的形態(tài)特征：葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤(rùn)。內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍。
武夷巖茶保質(zhì)期
武夷巖茶與綠茶不同，武夷巖茶比較耐儲(chǔ)藏，溫度一般在20℃以下，無需放冰箱。保管得當(dāng)，密封、干燥、避光，正?？梢詢?chǔ)藏24個(gè)月以上。香味的損失不大，而且儲(chǔ)藏后泡出的水反而會(huì)更加的醇厚。一般外面的包裝采用硬質(zhì)包裝，內(nèi)袋用鋁泊袋或者塑料袋包裝。只要做到不讓茶葉跑氣，每次喝完袋口扎緊，或者買些密封性能好的不銹鋼茶葉罐存放都可以。此外，巖茶可以陳放的，但是巖茶能放多久，目前還沒有定論。陳茶的存放時(shí)間越久茶湯會(huì)更好，茶性越溫。
正確沖泡武夷巖茶，才能充分發(fā)揮出巖茶風(fēng)韻和每泡茶的特征，領(lǐng)略茶中真諦，體會(huì)茶的無窮樂趣。武夷巖茶需用烏龍茶專用茶具，以紫砂為最佳。投茶量為沖泡壺具容積的1/2左右（1/3-2/3）.武夷巖茶泡水最好用沸水，前三泡需要快沖，一般浸泡10到20秒。以后每加沖一泡，浸泡時(shí)間增加10到20秒。浸泡時(shí)間的調(diào)整原則為1至7泡的湯色基本一致，且可沖泡10余泡。
武夷巖茶的泡法
1、壺泡法和劍泡法：人多時(shí)宜用壺泡，人少宜用杯泡。依照泡飲者的習(xí)慣和愛好，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)茶量、水量、浸泡時(shí)間。用高溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。
2、茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。
3、水量：“以茶量為準(zhǔn)”，一般1克茶葉20～25毫升水。
4、水溫：應(yīng)達(dá)初沸89℃以上，特別是第一次沖泡。
5、浸泡時(shí)間：沸水沖到略高于容器面，刮去壺、杯表面泡沫，淋凈壺蓋后，蓋好壺蓋。分杯應(yīng)低斟，可減不茶香飄逸。
總之，武夷巖茶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的烏龍茶，適宜飲用好處是很多的！很值得飲用喔！
