眾所周知，秋季是最適合飲烏龍茶(青茶)。烏龍茶介于綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個(gè)品種，屬不寒不熱的溫性茶類。此時(shí)天氣開始轉(zhuǎn)涼，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，即中醫(yī)所講的“秋燥”，下面小編就給大家介紹一下喝烏龍茶的功效吧！
烏龍茶內(nèi)含有的成分
烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無(wú)機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無(wú)機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
喝烏龍茶的功效
烏龍茶作為中國(guó)特種名茶，除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。
烏龍茶屬于中發(fā)酵茶葉?？诟锌奢p可重，故適合很多人群引用。烏龍茶除具有一般茶葉的功效之外，在減肥美容方面表現(xiàn)突出，因?yàn)觚埐柚泻写罅康牟瓒喾?，且茶多酚有可以祛解油脂的作用，所以烏龍茶葉被很多人奉為天然減肥茶葉。
另外，發(fā)酵程度較高的烏龍茶葉是腸胃虛弱人士的首選茶葉。一般來(lái)說(shuō)腸胃不好的人不能多喝茶，但是因?yàn)闉觚埐璧陌l(fā)酵程度屬于中等偏高，不像綠茶屬于為發(fā)酵，也不像紅茶屬于全發(fā)酵。所以烏龍茶葉配上人參是起到調(diào)理脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)胃的功效。
再者，烏龍茶之所以流行，完全是因?yàn)樗芙庵镜臏p肥效果還有降低血壓預(yù)防皮膚老化，殺菌消炎，這種說(shuō)法也確實(shí)有科學(xué)的根據(jù)。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?mdash;—單寧酸，證實(shí)與脂肪的代謝有密切的關(guān)系，而且實(shí)驗(yàn)結(jié)果也證實(shí)，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實(shí)在是不可多得的減肥茶。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。
如何健康飲茶
1、空腹不飲，否則感到饑腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱是“茶醉”；
2、睡前不飲，否則難以入睡；
3、冷茶不飲，冷后性寒，對(duì)胃不利。
總之，烏龍茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其烏龍茶還具有溶解脂肪，甚至是幫助脂肪代謝的作用。經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證，得知烏龍茶在有限抑制人體內(nèi)膽固醇的積累作用效果好，是很值得飲用的茶葉喔！
