烏龍茶，出自武夷山發(fā)源，往南發(fā)展出了安溪鐵觀音，往西形成了潮州鳳凰單叢，漂洋過海到臺灣做出了凍頂烏龍，同時在全國各地出現(xiàn)了許多有當(dāng)?shù)靥厣臑觚埐?。一種茶葉的出現(xiàn)，經(jīng)常是巧合中偶然發(fā)現(xiàn)了一個新的制作方法，才讓一片普通的樹葉變幻出了新的風(fēng)味，下面小編就給大家介紹一下烏龍茶的功效吧！
喝烏龍茶的功效
1、飲用烏龍青茶有瘦身的作用，能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收，消食去膩、生津利尿、減肥健美。
2、預(yù)防老化的功效。青茶中還含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老等作用。
3、阻止發(fā)生齒垢，預(yù)防蛀牙。青茶中含有的多酚類具能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生。
4、消除危害美容與健康的活性氧，減慢幾乎老化或產(chǎn)生皺紋。每天喝1公升烏龍茶還能改善皮膚過敏。
5、青茶具有提神益思，解除疲倦的作用。青茶葉中有咖啡堿，咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。
6、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病。
青茶作為我國特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學(xué)研究證實(shí)，青茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在降血脂、抗衰老等特殊功效。
烏龍茶的營養(yǎng)成分
茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
烏龍茶每天喝多少
正常有飲茶習(xí)慣的健康人每天飲6－10克的黑烏龍茶最好，而從事體力勞動且食量大的人每天可以飲烏龍茶20克左右，吃油膩食物多者，煙酒量大的人可以適當(dāng)增加，年老血弱，脾胃寒者，孕婦及兒童適當(dāng)減少茶量。
烏龍茶要喝熱茶
喝烏龍茶的最好時間是在飯后馬上喝，特別是在飯后一小時左右喝熱乎乎的烏龍茶對身體最好。沖泡烏龍茶，水溫要控制在90到100度，泡好以后要在30分鐘鐘內(nèi)喝完，如果浸泡時間過長，烏龍茶中的營養(yǎng)成分就會被氧化。
喝烏龍茶的數(shù)量
平時想通過喝烏龍茶起到減肥和預(yù)防三高的作用，它的應(yīng)用數(shù)量也有一定的講究，正常情況下，人們每天需要喝1升左右的烏龍茶茶湯，泡制時可以1升熱水對10克烏龍茶，一次一杯，每杯約100克，分10杯在一天內(nèi)喝完。另外，平時的食物太油膩時也要及時搭配烏龍茶，這樣既可以增加飽腹感，還能去除油膩。
烏龍茶喝法
?。?）雙烏茶
原料：烏龍茶5克，何首烏30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。
制法：將何首烏、冬瓜皮、山楂同時入鍋煮至山楂爛熟，濾渣取液，以其湯液沖泡烏龍茶，即可飲用。
?。?）玉盤葫蘆茶
原料：烏龍茶25克，干荷葉25克，陳葫蘆10克，橘皮5克。
制法：將干荷葉、陳葫蘆、橘皮共研為細(xì)末，混入茶葉中。欲飲時，可取少量沖泡，反復(fù)沖泡至茶水清淡為度。
?。?）清絡(luò)飲
原料：干荷葉50克，烏龍茶5克，絲瓜皮6克，西瓜翠衣5克。
制法：
①用紗布將干荷葉、絲瓜皮、西瓜翠衣、烏龍茶包好，放清水中浸泡清洗后備用。
②砂鍋中放水5杯，放入紗布包，以水煮熬至水沸，代茶飲之。
注意：
適宜喝烏龍茶對于減肥是有一定作用的，但對于每天喝多少這也不是絕對的喔！
