烏龍茶是半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進消化酶和分解脂肪的成分。烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用，那在飲用的時候有副作用嗎？相關(guān)的介紹如下！
喝烏龍茶副作用
1、烏龍茶中含有大量的咖啡堿和茶堿，這些物質(zhì)都能直接作用于人類的神經(jīng)，能讓人們的神經(jīng)處于高度興奮狀態(tài)，如果白天過多的飲用烏龍茶，或者在晚上睡前喝烏龍茶，都容易讓人們出現(xiàn)失眠，而且會讓人們的睡眠質(zhì)量下降。
2、喝烏龍茶以后，容易出現(xiàn)惡心，嘔吐和頭暈心慌等多種不良癥狀，這些癥狀類與醉酒相似，人們就把它叫做“茶醉”。
烏龍茶飲用注意事項
1、烏龍茶葉中含有大量的天然溶酸，這種物質(zhì)會與其他食物中的微量鐵元素鐵相結(jié)合，會形成一些人體不能吸收的物質(zhì)，而且冰冷的烏龍茶進入人體以后，還能降低微量元素鐵的活性，會抑制人體對鐵的吸收，容易讓人們出現(xiàn)缺鐵性貧血。
2、濃茶不單味道苦澀，而且它們會刺激人類的腸胃，容易損害人體的胃黏膜，會讓人們出現(xiàn)腸胃不適，嚴(yán)重時會導(dǎo)致胃炎或者胃潰瘍，會讓人體消化能力下降，對人體健康十分不利。
烏龍茶的營養(yǎng)成分
烏龍茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、兒茶素類、咖啡因、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素、鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟等。
喝烏龍茶的好處
1、烏龍茶所含的茶多酚，具有調(diào)節(jié)血脂和降低膽固醇吸收的作用。降低血脂3烏龍茶的茶多糖，可以增強人體免疫力，降低血脂。
2、烏龍茶的茶氨酸，具有降低血壓的作用。
3、烏龍茶所含茶堿，能促進發(fā)汗，有利尿作用。
4、烏龍茶中的咖啡因，具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維等功能。
5、烏龍茶含氟，這對預(yù)防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。
烏龍茶飲用方式
1、沖泡水溫
泡茶時水溫要控制在80℃-90℃左右。這能保證茶葉的有效成分不會被高溫破壞掉。而且這個溫度有利于泡出一壺好茶。
2、泡茶時間
烏龍茶泡的時間要適當(dāng)，時間太短，色香味出不來，太長會產(chǎn)生苦澀味。茶泡好后，要在30-60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會被氧化。
3、沖泡時間
烏龍茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右，之后每次沖泡時間往后稍加數(shù)10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多，第一泡15秒就可以了。
注意：
烏龍茶最好喝熱茶，不加糖。而且不要飯后馬上喝，隔1小時左右比較恰當(dāng)。喝茶也要適應(yīng)個人體質(zhì)，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不著覺，最好還是適量食用。
