凍頂烏龍茶，臺灣非常出名的一種茶，也是一種品質(zhì)很高的烏龍茶，其茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅，喉韻回甘濃郁且持久，香氣獨(dú)特，且營養(yǎng)價值也很高，那這樣的茶葉要如何保存呢？下面小編就給大家簡單介紹一下吧！
臺灣凍頂烏龍茶保質(zhì)期
凍頂烏龍茶是一種保質(zhì)期比較長的茶葉，這種茶葉的保質(zhì)期多為十八個月，而且不須存入冰箱。
臺灣凍頂烏龍茶保存方式
1、把凍頂烏龍茶存放在干燥，沒有陽光，密封程度很高，最好不要有通風(fēng)的地方，更不用存放到氣味重的地方。免得回潮，到時連喝的的烏龍茶都沒有了。
2、凍頂烏龍茶的包裝。有的用塑料袋包裝，但是塑料袋不容易存放很久時間長了里面會有水蒸氣的;有的用鋁箔袋包裝，這個可以時間保存的比較久一點(diǎn);有的用鐵盒包裝，這種包裝方式比較好，因?yàn)槔锩嬗姓婵湛梢愿糸_的，防止回潮、發(fā)霉。
3、凍頂烏龍茶保存的地方，不要存儲在廚房里、衛(wèi)生間里，更要遠(yuǎn)離有肥皂、樟腦丸、調(diào)味品、香辛料等的地方，防止串味，影響保存質(zhì)量。
4、凍頂烏龍茶在包裝的時候，最好要放點(diǎn)干燥劑在里面，這樣便于保存長久點(diǎn);更好的環(huán)境是放在一個恒溫的地方，這樣就不至于溫度忽高忽低影響烏龍茶的茶品質(zhì)量。
5、凍頂烏龍茶保存的溫度應(yīng)該是在零下5度到零下20度左右。溫度不能過高，過高容易導(dǎo)致保存后變質(zhì)。另外，保存的時候遠(yuǎn)離濕度比較低的地方。
凍頂烏龍茶品質(zhì)特征
品質(zhì)好的凍頂烏龍茶的條索緊結(jié)、彎曲，色澤墨綠，有灰白點(diǎn)狀的斑，凍頂烏龍茶的干茶有強(qiáng)勁的芳香。葉底邊緣有紅邊，中央部分呈現(xiàn)淡綠色。沖泡后的凍頂烏龍茶的湯色是橙黃的，有著像桂花香一樣的香氣，滋味醇厚，回甘強(qiáng)。
喝凍頂烏龍茶好處
根據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，凍頂烏龍茶是可以減肥的，而且減肥的效果很好。在人體的脂肪細(xì)胞中，沒有被消耗的能量，會被當(dāng)作脂肪來儲存在體內(nèi)，轉(zhuǎn)化為運(yùn)動時的能源。。而凍頂烏龍茶富含多酚類等物質(zhì)成分，這些成分能夠提高分解脂肪的酵素。常喝凍頂烏龍茶，能夠大大提高脂肪的代謝量，從而起到顯著的減肥瘦身的效果。
凍頂烏龍茶不僅能減肥，還可以改善皮膚過敏的癥狀。通過在動物身上制造皮膚發(fā)炎癥狀的實(shí)驗(yàn)證明，凍頂烏龍茶對動物身上的皮炎有顯著的抑制效果。由于凍頂烏龍茶是半發(fā)酵茶，因此它不僅能提高脂肪的代謝量，還能促進(jìn)人體新陳代謝，促使油脂和毒素及時排除體外，有著很好的排毒效果，最適合減肥人士和愛美女生。
凍頂烏龍茶里還含有多酚類成分，可以消炎殺菌，抑制口腔內(nèi)細(xì)菌的生長。在飯后飲用凍頂烏龍茶，或者用凍頂烏龍茶漱口，可以很好的起到防蛀的作用。除此之外，凍頂烏龍茶也可以清熱、潤燥、解暑、解渴，是夏天所必不可少的健康養(yǎng)生茶飲。
以上就是關(guān)于凍頂烏龍茶保存方式的介紹，小編建議在購買烏龍茶時，不僅要判斷烏龍茶的好壞；還要看它是不是發(fā)霉，是不是有異味，是不是新鮮度不太好;不要忘了，還要看包裝上的保質(zhì)期。
