大紅袍，武夷巖茶四大名樅之首，也是武夷山最傳統(tǒng)烏龍茶的代表；武夷山可以說是烏龍茶的發(fā)源地。烏龍茶得名于烏黑呈龍形故稱烏龍，所以大紅袍必須是烏黑呈龍形的單頁條索形茶，如果是其它外形的可以確定為非大紅袍，那對(duì)于沖泡時(shí)間大家了解嗎？相關(guān)的介紹如下！
大紅袍的沖泡時(shí)間
第1泡
沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：5秒
大紅袍湯色橙黃，較明亮；有尖銳的火工香，伴有植物的辛香，香融于茶湯；茶湯入口順滑，微微帶苦，溫和帶甜，略有澀感，化開較快，生津快，有回味。
第2泡
沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：10秒
大紅袍湯色橙黃，明亮；香氣豐富，火工香濃郁，帶有植物辛香，香融于茶湯；茶湯順滑，微苦，甜感較顯，細(xì)品有微弱的酸感，兩頰稍有澀感，化開較緩，生津快速，回味悠長(zhǎng)。
第3泡
沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：10秒
大紅袍湯色橙紅，油亮；整體香氣降低，開蓋略有火工香，帶有微弱的花香，植物辛香氣息漸弱；湯感較厚，口感甜滑，有糯感，入口有澀，化開稍慢，舌面有沙粒般感覺，有生津，給人有舒適的回甘。
第4泡
沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：20秒
大紅袍湯色橙黃，透亮；整體香氣愉悅，略有花香；茶湯溫和甜糯，微有澀感，化開較慢，有回甘生津。
第5泡
沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：40秒
大紅袍湯色橙黃，透亮；香氣較淡，近無；滋味淡，出水味，略甜，有回甘生津。杯底略有留香。
大紅袍沖泡步驟
1、洗杯：喝茶需用壺杯，第一步需要做的就是用清水清洗干凈泡茶所用的飄逸杯和喝茶杯，去除杯子內(nèi)外的污垢，保證飲用環(huán)境的健康
2、溫杯：高溫具有殺菌作用，這里倒入一定溫度的溫水溫杯，持續(xù)一分鐘左右，算是為杯子洗澡
3、置茶：取出大紅袍茶葉，往飄逸杯的內(nèi)杯中放入一定數(shù)量的大紅袍茶葉
4、洗茶：新茶葉都帶有一定雜質(zhì)和污垢，洗茶的步驟主要是去除茶葉原生自帶的雜質(zhì)和污垢，去除茶葉的濕氣，喚醒茶葉的味道
倒入燒開的水至飄逸杯的內(nèi)杯，只后按下飄逸杯頂部的出水按鈕，內(nèi)杯的水會(huì)自動(dòng)漏往外杯，小心取出內(nèi)杯放置再將外杯洗茶出來的水倒掉即可。一切完畢將內(nèi)杯再安置回去
5、泡茶：使用高沖的方法，將100度的水倒入飄逸杯內(nèi)杯，讓茶葉翻滾。如果飄逸杯比較小，這一步可以不做的那么細(xì)致。倒入后讓其自己浸泡即可
6、飲茶：按下飄逸杯頂部的出水按鈕，沖泡的大紅袍茶水就出壺了，可以通過飄逸杯的出水口將茶水倒入自己的茶杯中飲用
大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。
大紅袍外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久。
大紅袍一次放多少克
大紅袍茶最適合8克一泡，大多泡袋包裝都是8克裝的。當(dāng)然，如果口味比較淡的，有放6克、7.5克，出水快一些，像云霄和潮汕喝濃的地區(qū)十克十二克的都有。
大紅袍品質(zhì)特征
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，"巖韻"明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶，必須按"工夫茶"小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。
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