作為中國(guó)有名的茶葉,大紅袍一直深受市場(chǎng)的喜愛(ài)。大紅袍屬于烏龍茶的種類中的一種,介于綠茶和紅茶之間,自然也兼具綠茶和紅茶的優(yōu)點(diǎn),可謂是烏龍茶之中的極品,是一種獨(dú)具特色的優(yōu)質(zhì)茶葉忠烈,相關(guān)的介紹如下!
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異,中國(guó)特種名茶。
大紅袍外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。
大紅袍的產(chǎn)地在哪里
福建武夷山是大紅袍的歸屬地帶,是這片土地養(yǎng)育了它,品質(zhì)優(yōu)異。
大紅袍"名樅茶樹(shù),生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的"大紅袍"石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì),大紅袍茶樹(shù)現(xiàn)有6株,都是灌木茶叢,葉質(zhì)較厚,芽頭微微泛紅,陽(yáng)光照射茶樹(shù)和巖石時(shí),巖光反射,紅燦燦十分顯目。
大紅袍的品質(zhì)絕對(duì)屬于上上等,是武夷山中茶葉的佼佼者。
武夷山位于福建崇安東南部,方圓60公里,有36峰、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。武夷產(chǎn)茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門(mén)采制貢茶,明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。曾經(jīng)武夷山市政府拍賣(mài)的20克母樹(shù)大紅袍,被廣州一著名酒樓南海漁村以18萬(wàn)無(wú)的價(jià)格買(mǎi)走。平常所喝的大紅茶不是那三株母樹(shù)上產(chǎn)的,但是也很貴。
喝大紅袍茶的作用
大紅袍內(nèi)有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高,具有抗癌、降血脂、增強(qiáng)記憶力,降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是紅茶的3.1倍,綠茶的1.7倍,可以增強(qiáng)人體免疫力,降低血脂;作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達(dá)1.1%,可以促進(jìn)腦部血液循環(huán),具有增強(qiáng)記憶力、降低血壓的作用。此外還具有明目益思,輕身(減肥)耐老(延緩衰老),提神醒腦,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗輻射,抗衰老,降膽固醇等等。
總之,獨(dú)特產(chǎn)地所孕育的自身養(yǎng)分對(duì)身邊之物會(huì)產(chǎn)生巨大的作用影響,由于產(chǎn)地自身的環(huán)境,地貌,氣候等因素才造就了大紅袍的獨(dú)特,造就了大紅袍的自身魅力。