大紅袍屬于什么茶？在名稱上會(huì)讓不少剛接觸茶葉的朋友誤以為大紅袍屬于紅茶，其實(shí)并不是這樣的，大紅袍并非屬于紅茶，而是隸屬于烏龍茶。大紅袍生長(zhǎng)在武夷山風(fēng)景區(qū)，為武夷巖茶，武夷巖茶的大紅袍可以分為母樹大紅袍、名巖大紅袍和丹巖大紅袍，相關(guān)的介紹如下！
大紅袍價(jià)格多少
母樹大紅袍是有錢也買不到，因?yàn)楫a(chǎn)量少，已投保一億元人民幣保護(hù)起來，不再采摘了。名巖大紅袍又稱正巖大紅袍，生長(zhǎng)在自然保護(hù)區(qū)景區(qū)方圓70平方公里。名巖區(qū)出產(chǎn)的正巖茶葉品質(zhì)香高，味醇厚，巖韻特顯，巖骨花香。正巖大紅袍價(jià)格表很難準(zhǔn)確界定，好的大紅袍茶葉要數(shù)萬元一斤，少則幾百上千元一斤。丹巖大紅袍，生長(zhǎng)于景區(qū)70平方公里以外。與名巖(正巖)大紅袍比起來，丹巖大紅袍的檔次稍為次那么一點(diǎn)點(diǎn),市場(chǎng)行情價(jià)約幾百元千余元一斤。
區(qū)分大紅袍好壞方法
1、香氣
茶葉沖泡后，立即傾出茶湯，將茶杯連葉底一起，送入鼻端進(jìn)行嗅香。凡聞之茶香清高純正，使人不心曠神怡之感者，就可算得上為好茶。
2、湯色
凡屬上乘的茶品，湯色明亮有光卻是一致的。具體說來，綠茶湯色以淺綠或黃綠為宜，并要求清而不濁，明亮澄澈。
3、滋味
在看湯色后立即進(jìn)行，嘗茶湯滋味時(shí)，必須使茶湯在舌頭上循環(huán)滾動(dòng)，這樣才能正確而全面的辯別茶湯滋味。
4、葉底
評(píng)判茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底，看其老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次，同時(shí)還應(yīng)注意有無其他摻雜。‘’
喝大紅袍的功效
大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強(qiáng)記憶力，降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是紅茶的3.1倍，綠茶的1.7倍，可以增強(qiáng)人體免疫力，降低血脂;作為茶葉特有的氨基酸--茶氨酸的含量達(dá)1.1%，可以促進(jìn)腦部血液循環(huán)，具有增強(qiáng)記憶力、降低血壓的作用。
大紅袍是武夷巖茶的代表，居武夷巖茶十大名樅之首
武夷巖茶種類有十大名樅,而大紅袍位列武夷巖茶名樅首位,產(chǎn)自世界自然和文化雙遺產(chǎn)地的武夷山.(附:武夷巖茶(WuyiRockTea)簡(jiǎn)介),鑒于武夷山大紅袍的知名度和影響力,武夷山茶葉品種過多,武夷山政府引導(dǎo)武夷山茶企用"大紅袍"來替代武夷巖茶,為此,武夷山聘請(qǐng)張藝謀創(chuàng)作了"印象大紅袍"來推廣武夷山的旅游和茶葉.
大紅袍是國(guó)茶，中國(guó)商務(wù)部、外交部指定國(guó)禮茶
大紅袍是國(guó)茶.大紅袍是歷代皇家貢品,產(chǎn)量極少.國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人彭真、李先念、李鵬、朱镕基、李瑞環(huán)、李嵐清、錢其琛、王光英、雷潔瓊、錢偉長(zhǎng)、趙樸初和荷蘭女王貝婭特麗克絲等都曾前往武夷山大紅袍產(chǎn)地,并對(duì)武夷巖茶及“武夷茶藝”產(chǎn)生極大興趣.如今,大紅袍憑借得天獨(dú)厚的自然生長(zhǎng)環(huán)境和國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的大紅袍制作工藝已成為釣魚臺(tái)國(guó)賓館最高標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)賓特供茶現(xiàn)在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館指定武夷山大紅袍為特供茶,確立了“國(guó)茶”的地位.2007年,大紅袍被中國(guó)商務(wù)部、外交部指定為國(guó)禮茶,外賓接待特供.
1972年,美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華,毛澤東主席在會(huì)見時(shí)送給他4兩(200克)福建武夷山的大紅袍母樹茶葉.事后滿腹狐疑的尼克松問周恩來:“怎么只有這么少的茶葉?”周恩來總理說:“一點(diǎn)也不少啊,這差不多是給了你半壁江山了.”被周恩來總理稱之為“半壁江山”的大紅袍是什么茶呢?(請(qǐng)看:CCTV《走遍中國(guó)》武夷山茶文化第五集:茶神傳奇大紅袍母樹)
大紅袍原母樹產(chǎn)于福建武夷山天心巖九龍窠的高巖峭壁之上,有350多年歷史,2003年,武夷山市政府向中國(guó)人民保險(xiǎn)公司為現(xiàn)有六棵大紅袍母株投保一億元人民幣產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn).注意!不是十萬百萬,是一億人民幣的保險(xiǎn)!為了保護(hù)大紅袍母樹,停止采摘大紅袍母樹的新聞,還上了中央電視臺(tái)CCTV的新聞聯(lián)播.2007年10月10日,“烏龍之祖,國(guó)茶巔峰——武夷山絕版母樹大紅袍送藏國(guó)家博物館”儀式在紫禁城外的端門大殿舉行.最后一次采摘自福建武夷山350年母樹大紅袍茶葉20克正式由武夷山市人民政府贈(zèng)送給中國(guó)國(guó)家博物館珍藏.在國(guó)家博物館近萬件各類藏品中,除此前曾收藏的古代茶具用品及清代宮廷內(nèi)的普洱茶餅外,此次由武夷山市政府捐贈(zèng)的大紅袍母樹茶葉系該館入藏的唯一現(xiàn)代茶葉.
茶神傳奇大紅袍母樹
大紅袍母樹的茶是有錢也買不到的茶.在1998年9月18日第五屆武夷巖茶節(jié)的拍賣會(huì)上,凈含量20克的母樹大紅袍茶葉拍賣價(jià)15.68萬元.
武夷巖茶種類非常多,而大紅袍位列首位.現(xiàn)在在市面上看大紅袍是什么茶?大紅袍這一國(guó)茶,得益于近代用現(xiàn)代科學(xué)的種苗培育技術(shù)使得大紅袍無性繁殖育苗,成規(guī)模批量種植,曾經(jīng)只是皇家的大紅袍,也走進(jìn)了尋常百姓人家.二十世紀(jì)八十年代,經(jīng)過科研人員攻關(guān),大紅袍無性繁殖獲得成功,經(jīng)專家鑒定,其保持了母樹的優(yōu)良特性.2002年,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局制定并實(shí)施大紅袍強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),目前武夷山大紅袍栽植面積已得到很大發(fā)展,全國(guó)政協(xié)委員、國(guó)家茶葉質(zhì)檢中心主任駱少君認(rèn)為,已形成規(guī)模的武夷山大紅袍,其質(zhì)量和母樹是一樣的。
總之，大紅袍茶屬于烏龍茶，作為中國(guó)的歷史名茶，對(duì)于制作有著嚴(yán)格的要求，因?yàn)榇蠹t袍的采摘與一般紅綠茶不同，其鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為新梢芽葉生育交成熟（開面三四葉），無葉面水、無破損、新鮮、均勻一致。
