大紅袍茶，武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建的武夷山。其品質(zhì)特征是：外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香濃而持久，“巖韻”明顯，那種類(lèi)主要有哪些呢？下面小編就給大家具體介紹一下吧！
大紅袍茶種類(lèi)
大紅袍是武夷名叢中極具特征的一個(gè)品種，大紅袍屬于烏龍茶，烏龍茶亦稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名。它綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。形成烏龍茶的優(yōu)異品質(zhì)，首先是選擇優(yōu)良品種茶樹(shù)鮮葉作原料，嚴(yán)格掌握采摘標(biāo)準(zhǔn);其次是極其精細(xì)的制作工藝。烏龍茶因其做青的方式不同，分為“跳動(dòng)做青”、“搖動(dòng)做青”、“做手做青”三個(gè)亞類(lèi)。
大紅袍茶特征
條形壯結(jié)、勻整，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗;葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時(shí)常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次后余韻猶存。
喝大紅袍茶功效
喝大紅袍的好處之一有助于預(yù)防和治療輻射傷害。茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物毒害的能力。喝大紅袍的好處之二有助于美容護(hù)膚。茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗瞼能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線(xiàn)輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。喝大紅袍的好處之三有助于醒腦提神-----茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。喝大紅袍的好處之四有助于降脂助消化。茶的功效有“久食令人瘦”的記載。
大紅袍怎么保存
1、干燥箱保存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中貯存不會(huì)潮濕或氧化。
2、冰箱保存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。不過(guò)在這之前必須要將茶葉密封包裝好，因?yàn)槲覀冎辣渲杏兴畾舛矣挟愇?，保存不好?huì)使茶葉變味。而且保存時(shí)時(shí)間最好不要太長(zhǎng)，一兩個(gè)月內(nèi)最好將茶葉喝掉。并注意定期清潔冰箱，保持冰箱衛(wèi)生、無(wú)異味等。
3、罐子保存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)貯存。不過(guò)最好不要將茶葉放置在玻璃罐、陶瓷罐等罐子中，因?yàn)檫@些器材制成的罐子容易透光，不易防潮，而且容易碎掉，對(duì)于茶葉存儲(chǔ)來(lái)說(shuō)是不方便的。
大紅袍屬于武夷巖茶的一個(gè)品種。武夷巖茶是來(lái)自福建武夷山
從茶葉的顏色來(lái)分：可分為6大茶類(lèi)：青茶--白茶--綠茶--黃茶--黑茶--紅茶。
按茶葉的發(fā)酵來(lái)分：總體分為3大類(lèi)：不發(fā)酵—綠茶，半發(fā)酵—烏龍茶，全發(fā)酵—紅茶。
