武夷巖茶大家應該并不陌生吧，武夷巖茶有著獨特的香氣口感，深受大家的喜愛。但是武夷巖茶一旦受到儲存不當?shù)姆椒ň蜁е伦冑|(zhì)，所以一般在家庭保存的時候要注意了，下面小編就帶大家來了解下武夷巖茶怎么保存呢？一起來看看吧！
武夷巖茶的保質(zhì)期
武夷巖成品茶極為干燥,氣溫在15℃左右保存期不能超過4個月,氣溫在25℃以上，保存期不宜超過2個月，即使在溫度和濕度適宜的條件下保存也不宜超過一年。
武夷巖茶愛吸異味，更怕潮濕、高溫和光照。烘烤加工的武夷巖茶成品茶極為干燥，用手指輕輕一捻即碎，是茶葉的最佳保存濕度。茶葉貯存的最佳溫度為0～10℃。氣溫在15℃左右保存期不能超過４個月，氣溫在25℃以上，保存期不宜超過2個月，否則會出現(xiàn)較明顯的變色和變味。
光照可加速茶葉的氧化作用，不可將茶葉放于透明玻璃和塑料容器內(nèi)貯存，更不宜在陽光下晾曬。由于高級茶葉均系細尖嫩芽加工而成，極易發(fā)生氧化和老化，即使在防潮、防光和溫度適宜的條件下，花茶保存期也不宜超過１年，綠茶保存期則不宜超過半年。家庭保存茶葉可放置冰箱冷藏室內(nèi)，但也不宜超過１年。
保存武夷巖茶的方式
1、選用雙層鐵蓋的茶葉盒，不宜裝得太滿，放入干燥劑，分層蓋緊鐵蓋；
2、采用深色玻璃瓶，放入茶葉和干燥劑，蓋緊蓋子并用石蠟封口，存于陰涼避光處；
3、選用干燥的保溫瓶，封好口；
4、短期保存可先用干凈紙包好，放入雙層塑料袋內(nèi)；
5、放入冰箱內(nèi)保存，溫度在０～10℃之間最佳，不能與香皂同放，也不能與糖放在一起；
6、生霉，不可曬，放在鍋中干焙10分鐘左右可復原，鍋要干凈，火不宜太大；
7、要干燥、潔凈、避光、低溫、少氧；忌水分含量高、接觸異味、光線照射、高溫環(huán)境、暴露空氣。
武夷巖茶傳統(tǒng)加工工藝制作
武夷巖茶這個凝聚了數(shù)百年來武夷山人民創(chuàng)造性智慧結(jié)晶和文化積淀的無形資產(chǎn)而成的獨特的加工工藝(是老祖宗留給我們的巨大財富(現(xiàn)在的武夷巖茶制作工藝仍保留了這種傳統(tǒng)工藝的特點。也基本沿用了傳統(tǒng)的巖茶加工工藝制作而成，傳統(tǒng)加工工藝制作工藝也是武夷巖茶實施原產(chǎn)地域保護的內(nèi)容之一，飲食起居的返樸歸真已成為當代人健康生活的新概念。茶文化似乎出現(xiàn)了一種返樸歸真的現(xiàn)象。
武夷巖茶、典型地域特征性
武夷巖茶是探索出的順應當?shù)刈匀粭l件的產(chǎn)物，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍。根據(jù)原料產(chǎn)區(qū)的不同劃分為兩個產(chǎn)區(qū)；武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)和武夷巖茶丹巖產(chǎn)區(qū)(武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風景區(qū)范圍(區(qū)內(nèi)面70km2。武夷巖茶丹巖產(chǎn)區(qū)為武夷巖茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)除名巖產(chǎn)區(qū)的其他地區(qū)。
喝武夷巖茶的好處
武夷茶，溫而不寒，久藏不變質(zhì)，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。肉桂茶性溫，散寒止痛，補火助陽，暖脾胃，通血脈，殺蟲止痢。寒冷的冬天，來一杯肉桂茶可以整個身體暖起來，飽餐后也可幫助消化。
肉桂茶具有、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等作用。肉桂茶還被譽為“健康之寶”，寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅(qū)寒保暖，飽餐后有助消化。
好茶和好酒一樣，都有一個最佳的品飲時期，而不是簡單的陳年就好。在適當?shù)钠谙尴?，感受這杯茶最美好的時刻，才能不辜負一杯好茶。
