武夷巖茶,性溫健胃,近年來(lái)發(fā)現(xiàn)武夷巖茶有神奇的保健功能,曾有“百病之藥”美譽(yù),因?yàn)槠淇扇苡谒奶欠謽O少,屬于低熱量飲料,更是很多人推崇的美容飲品,當(dāng)然的,武夷巖茶也是一種極具產(chǎn)地特征的優(yōu)質(zhì)茶葉種類,相關(guān)的介紹如下!
武夷巖茶產(chǎn)地環(huán)境
正巖產(chǎn)區(qū)以著名的“三坑兩澗”——慧苑坑、大坑口、牛欄坑、流香澗、悟源澗為代表,還有慧苑巖、天心巖、馬頭巖、竹窠、九龍窠、三仰峰、水簾洞等地。
武夷巖茶具體產(chǎn)區(qū)
1、慧苑坑
位于玉柱峰北麓,是武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)中的核心地帶,在三坑兩澗中區(qū)域面積最大?;墼房油临|(zhì)優(yōu)良,具有良好的生態(tài)環(huán)境和天然的區(qū)域小氣候,出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)獨(dú)特而優(yōu)良。史料記載的很多名叢出自這里,目前仍有鐵羅漢、白雞冠、白牡丹、醉海棠、白瑞香、正太陰、正太陽(yáng)、不見(jiàn)天等珍稀名叢留存。當(dāng)?shù)厝擞址Q慧苑坑為“慧宛坑”。傳說(shuō)有個(gè)名叫慧遠(yuǎn)的和尚來(lái)到天心廟附近坐禪,建立慧苑寺,而位于慧苑寺邊上鳥(niǎo)語(yǔ)花香的幽谷便被命名為慧苑坑,由于個(gè)別秀才讀字讀半邊,將慧苑寺誤讀為“慧宛寺”,該名稱在民間便被沿用至今?;墼房映霎a(chǎn)的水仙最為有名,備受茶人推崇。
2、牛欄坑
位于章堂澗與九龍窠之間,為武夷山風(fēng)景區(qū)三條重要溝谷之一。牛欄坑澗谷土質(zhì)肥沃、日照時(shí)間較短,為茶樹(shù)提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。澗谷南側(cè)為杜轄?zhēng)r北壁,有“虎”“壽”等摩崖石刻,另有方志敏領(lǐng)導(dǎo)的紅十軍第二次入閩時(shí)題刻的“紅軍經(jīng)過(guò)此山”等。牛欄坑出產(chǎn)的肉桂(俗稱“牛肉”)最為有名。
3、大坑口
大坑口為通往天心巖的一條深長(zhǎng)峽谷,橫貫東西,連接天心巖和崇陽(yáng)溪的水系,水量豐富??訚緝蛇叢鑸@廣布,茶園東西朝向,光照充足,適合種植水仙和肉桂。溪流從上游帶來(lái)肥沃的土壤,所產(chǎn)的茶品……。
4、流香澗
原名倒水坑,位于天心巖北麓。武夷山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的溪泉澗水,均由西往東流,匯于崇陽(yáng)溪。唯獨(dú)流香澗,自三仰峰北谷中發(fā)源,流勢(shì)趨向西北,倒流回山,故得名“倒水坑”。倒水坑兩旁蒼石丹崖壁立,青藤垂蔓,野草叢生,而其間卻又夾雜著一叢叢石蒲、蘭花。一路走去,流水淙淙,一縷縷淡淡的幽香撲鼻而來(lái)。明朝詩(shī)人徐渤游歷此地之時(shí),將此澗改名為流香澗。
巖茶一般多少錢一斤
產(chǎn)自正巖的武夷巖茶價(jià)格最高,不會(huì)低于1000元,每斤一般賣3000元以上,貴則數(shù)萬(wàn)元;半巖茶的價(jià)格位居第二,至少在600元一斤;其次是洲茶,外山茶的價(jià)格則位居末位,市場(chǎng)上三百元左右一斤的武夷巖茶多產(chǎn)自這兩類山場(chǎng),但價(jià)格便宜,所以適合當(dāng)口糧茶天天喝。
喝武夷巖茶的好處
1、可提高CONA刺激脾淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng),保護(hù)和調(diào)整N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈(MNNG)導(dǎo)致免疫功能,提高體內(nèi)抗病性。
2、茶中有茶多酚,提高全血(GSH—PX)的活力,有助于清除體內(nèi)生物自由基,減少傷害,從而延緩了人體的衰老。
3、茶崔N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈(MNNG)對(duì)誘發(fā)腸道惡性腫瘤有抑制作用,防止癌變。
4、茶可減少主動(dòng)脈內(nèi)膜質(zhì)斑塊和含量,降低毛細(xì)血管脆性,抗性增強(qiáng)。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量,減少脂質(zhì)沉積,并對(duì)血液粘度下降、減少血液高凝狀態(tài)、防止血拴形成均有明顯的影響。
5、茶中含黃酮醇類及苷類化合物,能利尿,抑制腎小管再吸收,促進(jìn)氟化物排泄。同時(shí)還有6.8-二硫辛酸對(duì)心臟性水腫、肝臟性水腫和妊娠生水腫都有治療作用。
6、茶中的兒茶素對(duì)胃粘膜起收斂作用,適當(dāng)抑制了胃液的分泌,對(duì)胃起著保護(hù)作用。
7、茶中氟的含量為27.3-146.6PPM,這種適當(dāng)含量氟,能防治齲齒,增強(qiáng)骨骼堅(jiān)韌度。
8、茶中胡蘿卜素B-紫蘿酮是維生素A原,它可轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A能防治上皮組織角質(zhì)變性增殖淚腺細(xì)胞病變,防止角膜角質(zhì)增厚,防止眼疾。
9、由于降低血脂、膽固醇和三酸甘油含量,促進(jìn)了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,達(dá)到減肥和美容的效果。
總之,武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山地區(qū),武夷巖茶具有高山巖韻,茶香中含有花果香味,是茶葉中的珍品。對(duì)于武夷巖茶來(lái)說(shuō),有些聞起來(lái)卻會(huì)有一些異味,因此,建議正確飲用!