烏龍茶,一種獨(dú)具特色的茶葉,其中烏龍茶有藥用價(jià)值,和一般茶葉一樣具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、減肥健美等保健功能外,還突出表現(xiàn)在降血脂、防癌癥、抗衰老等特殊功效,那什么季節(jié)飲用呢?相關(guān)的介紹如下!
秋季很適合烏龍茶
烏龍茶在風(fēng)高云淡、空氣干燥的秋天最適宜喝,因受秋天天氣的影響多數(shù)的人都會(huì)出現(xiàn)秋乏或皮膚瘙癢、口舌干燥等癥狀;而烏龍茶它溫?zé)徇m中不寒也不熱,并具有生津潤(rùn)喉、潤(rùn)膚、提神等等的作用;所以秋天就是最適合喝烏龍茶的。
秋季喝烏龍茶好處
1、烏龍茶具有養(yǎng)顏、排毒、利便、抗化活性,消除細(xì)胞中的活性氧分子等功效,中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽力。
2、烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?mdash;—單寧酸,與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加,促進(jìn)脂肪燃燒,減少腹部脂肪的堆積。
3、烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度,防止紅細(xì)胞集聚,改善血液高凝狀態(tài),增加血液流動(dòng)性,改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗(yàn),也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
4、烏龍茶有很好的抗衰老作用。因?yàn)樵诰S生素C服用同樣量下,喝烏龍茶能讓血液中的維生素C保存較高的水平,但是排出的維生素C會(huì)明顯的減少。而維生素C具有抗衰老作用。因此,飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
每天喝多少烏龍茶
沒(méi)有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),因人而異,一般來(lái)說(shuō),有飲茶習(xí)慣的健康人每天飲6~10克烏龍茶,從事體力勞動(dòng)且食量大的人每天可以飲烏龍茶20克左右,吃油膩食物多者,煙酒量大的人可以適當(dāng)增加,年老血弱,脾胃寒者,孕婦及兒童適當(dāng)減少茶量。
喝烏龍茶注意事項(xiàng)
1、空腹或飯前不宜喝茶
茶友們都知道我國(guó)自古以來(lái)都有“不飲空心茶”的說(shuō)法;是指不能空腹飲茶;空腹喝茶就會(huì)被茶性侵入脾胃,而導(dǎo)致脾胃受寒,脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能會(huì)拉肚子或腹痛;所以空腹或飯前就盡量不要喝茶吧,以免影響身體健康。
2、冷茶燙茶不宜飲
冷卻茶喝多了會(huì)導(dǎo)致身體受寒、痰多等毛病;經(jīng)常喝燙茶會(huì)引致胃壁損傷,而出現(xiàn)胃部疾??;最好的茶溫在50度以下15度以上,這樣喝才能提神醒腦,有益身體。
3、濃茶和多次泡的茶不宜喝
濃茶內(nèi)含有過(guò)多的茶堿和咖啡因,喝了對(duì)身體沒(méi)有益處,喝濃茶的后不但沒(méi)有提神醒腦,還會(huì)失眠和頭痛;而三次泡用的茶水,這時(shí)已經(jīng)沒(méi)有了營(yíng)養(yǎng),而且也泡出了危害人體的物質(zhì);喝了不但會(huì)頭痛、還睡不著而且對(duì)身體沒(méi)有益處。
4:時(shí)間長(zhǎng)和隔夜茶不能喝
擱了很長(zhǎng)時(shí)間的茶水中沒(méi)有了有益人體的維生素,而且因長(zhǎng)時(shí)間受了環(huán)境的污染,而滋生了許多對(duì)人體有害的細(xì)菌;所以擱了長(zhǎng)時(shí)間的“好茶”就別心疼了,為了身體著想還是把它倒掉吧。
烏龍茶的泡法
1、泡青茶最好選用純凈水,茶具則用“宜陶景瓷”。
2、茶葉需占茶壺容積的1/3-1/4,若茶葉較松散,則需占到壺一半。
3、青茶包含某些特殊的芳香物質(zhì)需要在高溫得條件下才能完全發(fā)揮出來(lái),所以一定要用沸水來(lái)沖泡,最適宜的水溫在九十度左右。
4、閩南和臺(tái)灣的烏龍茶(青茶)沖泡的時(shí)間第一泡一般45秒,再泡是60秒,之后再泡往后加10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶(青茶)開湯時(shí)間則要快得多,第一泡15秒就行。
5、烏龍茶(青茶)則有“七泡有余香”的說(shuō)法,方法得當(dāng)每壺可泡七次以上。
古時(shí)喝茶就有“夏飲綠,冬飲紅,一年四季飲烏龍”的說(shuō)法。夏季,天氣非常的炎熱,以飲用烏龍茶一類的青茶為好,此茶性味介于紅、綠之間,不寒不熱,既能消除余熱,又能恢復(fù)津液!