烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶。它的制法綜合了紅茶和綠茶初制工藝的優(yōu)點，即鮮葉先經(jīng)過萎凋搖青，促使葉片部分發(fā)酵，然后再進行殺青，揉捻和烘干，因此，內(nèi)含有眾多的營養(yǎng)成分，那烏龍茶是不是可以長時間喝呢？相關(guān)的介紹如下！
烏龍茶可以長時間飲用
烏龍茶作為中國的歷史名茶，一直以來，烏龍茶都得到了大家的廣泛喜歡，因為烏龍茶是茶葉中的精品，適宜飲用好處是非常多的，但是喝烏龍茶是有副作用的，所以建議大家一定要根據(jù)自己的需要飲茶！
喝烏龍茶的副作用
1、會失眠
茶葉中含有豐富的咖啡堿，尤其是鮮葉中含量尤其豐富?？Х葔A會使人的大腦中樞神經(jīng)引起興奮，而且會增強大腦皮質(zhì)的興奮過程，從面振奮精神、增進思維的活躍性。茶多酚的一大功效就是能促進消化，和咖啡堿合作起來就能促進人體內(nèi)食物的消化，讓身體神經(jīng)系統(tǒng)興奮，從而導(dǎo)致失眠。
2、會導(dǎo)致人體出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象
烏龍茶中含有的生物堿類物質(zhì)會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，導(dǎo)致人體缺鈣并且造成骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象發(fā)生。有發(fā)燒情況的人不適合喝烏龍茶。烏龍茶中所含有的茶堿能增高人體的體溫，使藥物的降溫作用被減弱或抵消。
3、會導(dǎo)致貧血癥狀的加重
患有貧血的人不能經(jīng)常喝烏龍茶。烏龍茶所含的鞣酸物質(zhì)會令食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，經(jīng)常喝烏龍茶會導(dǎo)致貧血癥狀的加重。
喝烏龍茶注意事項
1、忌空腹飲用
空腹飲用烏龍茶可稀釋胃酸，降低食物的消化能力，加上胃腸是人體吸收最重要的器官，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
2、忌睡前飲茶
烏龍茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內(nèi)得到入眠和休息!
3、忌飲冷茶
烏龍茶冷后性寒，對胃不利，還可能引發(fā)冷感冒;烏龍茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，冷茶入體內(nèi)，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，加劇有患貧血疾病的患者病情惡化!
4、忌生理特殊時期飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養(yǎng)更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展。
烏龍茶飲用方法
1、茶葉重量很特別
一般來說，7g或8g是一個相對合理的選擇，根據(jù)我們所用蓋碗的容量大小不同，選擇7g或8g，可以獲得相對可口的茶湯口感。主要原因是這樣的茶葉重量，茶水比一般維持在1:22之間，既有濃度，又不容易過濃。
2、水溫
一個是坊間喝茶的人流行著“好茶不怕燙”的說法，所以為了檢驗?zāi)晨畈枋欠駜?yōu)秀，會用高溫沖泡它。當然了，烏龍茶之所以用沸水沖泡，主要原因是，烏龍茶經(jīng)過做青的工序之后，香氣豐富、層次變化，用100℃的高溫水，可以盡可能揮發(fā)出茶葉中的芳香類物質(zhì)。
3、注水方式
烏龍茶的沖泡，強調(diào)注水方式，尤其是注水角度和力度。注水力度指的是，在沖泡烏龍茶時，一定盡可能用較強的力度，最好讓茶葉在水中有個激蕩的過程，這樣利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的發(fā)揮表現(xiàn)，從而利于茶葉色香味的表達。
注水的角度，指的是，沿蓋碗或紫砂壺的某一個點進行注水，而不是直接用水擊打茶葉，這樣容易導(dǎo)致苦澀感的溶出加快。因而，烏龍茶在沖泡過程中，特別強調(diào)注水的角度。
總之，烏龍茶雖然是一種很好的茶葉，適宜飲用也是有很多好處的，但是喝烏龍茶一定要注意禁忌，所以建議大家一定要合理飲茶，凡事有度喔！
