喝烏龍茶的好處是可以降血壓和降血脂，它里面含有的多酚類物質(zhì)還可以抗衰老，能幫助促進(jìn)新陳代謝，但是過(guò)量飲用也是有壞處的，過(guò)量飲用會(huì)傷胃。
喝烏龍茶的好處
1、可以降血壓降血脂
飲用烏龍茶可以降低血液的粘稠度，增加血液的流動(dòng)性，改善血液微循環(huán)，對(duì)防止心肌梗塞、抑制主動(dòng)硬化、防治高血壓等心血管疾病有幫助。
2、可以抗衰老
烏龍茶里面有多酚類物質(zhì)，可以抗氧化，能衰老、美白肌膚的功效，烏龍茶含有的維生素C也可以美白肌膚，飲用烏龍茶可以抗衰老又可補(bǔ)充維生素C。
3、可以促進(jìn)新陳代謝
烏龍茶含有兒茶素等多酚物質(zhì)，能夠促進(jìn)新陳代謝，燃燒脂肪，經(jīng)常喝烏龍茶，并結(jié)合運(yùn)動(dòng)和均衡的飲食，可以達(dá)到瘦身效果。
喝烏龍茶的壞處
1、過(guò)量飲用或者不分時(shí)間飲用會(huì)傷害胃，由于烏龍茶是半發(fā)酵茶類，會(huì)刺激胃部。
2、便秘的人不能飲用烏龍茶，烏龍茶中含有多酚類的物質(zhì)對(duì)人體的胃腸道粘膜有一定的收斂作用，經(jīng)常飲用會(huì)使便秘問(wèn)題加重。
3、如果是發(fā)燒的人不適合喝烏龍茶，烏龍茶中所含有的茶堿會(huì)把人體的體溫增高，降低或抵消藥物的降溫作用。
4、烏龍茶也不可以過(guò)量飲用，烏龍茶中含有的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對(duì)鈣質(zhì)的吸收，會(huì)使人體缺鈣，造成骨質(zhì)疏松的情況。
5、烏龍茶所含的鞣酸物質(zhì)，讓食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物，長(zhǎng)時(shí)間飲用烏龍茶會(huì)加重貧血癥狀。
沖泡烏龍茶的方式
第一步燙杯溫壺。將沸水傾入紫砂壺、聞香杯、品茗杯中，讓杯內(nèi)外保持一定熱度。
第二步洗茶蘊(yùn)香。將烏龍茶放入茶壺，然后將沸水倒入壺中，又迅速倒出，茶壺、茶杯都會(huì)有余香，而茶葉中的“塵土”也會(huì)洗干凈。這便是“洗茶蘊(yùn)香”。
第三步懸壺高沖。高舉茶壺沖滾燙熱水入茶壺，用壺蓋拂去茶末兒，最后蓋上壺蓋，并用沸水遍澆壺身。
第四步分茶入杯。茶泡好了，這才開始分杯，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，再將茶湯分別倒入聞香杯，茶斟七分滿，之后才將聞香杯內(nèi)的茶湯倒扣在茶杯里，送到客人面前。
第五步聞香品茶。先用雙手捧著聞香杯輕嗅其中的余香，然后以三指端起品茗杯，分三口輕啜慢飲，這樣一直喝到九杯，這功夫茶才算是品完了全過(guò)程。
