鐵觀音屬于烏龍茶類，是中性茶，多喝并不會(huì)上火
一般容易上火的人，都是屬于燥熱體質(zhì)，遇到高溫天氣或者是干燥天氣都容易上火。對(duì)于易上火的人群，其實(shí)喝茶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，有很多茶都有祛火的功效。當(dāng)上火的時(shí)候，可以選擇涼性茶，一般而言，青茶眾多額烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，綠茶、青茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性茶。相對(duì)于綠茶而言，鐵觀音更溫和一些。尤其適合虛寒體征上火者飲用。喝鐵觀音不僅不會(huì)上火，而且常喝對(duì)身體也有很多好處。
喝鐵觀音茶的好處
1、鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化，嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。
2、在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。
什么人不能喝鐵觀音
鐵觀音是涼性茶，胃不好的人不宜飲用。鐵觀音中葉含有堿性物質(zhì)，會(huì)對(duì)胃里面的蛋白酶進(jìn)行破壞，影響胃功能。對(duì)于胃病患者來說，就會(huì)成為一種傷害，胃腸功能差，或者本身有慢性胃腸炎的人，喝鐵觀音會(huì)刺激胃腸粘膜，更有可能會(huì)引發(fā)胃腸疾病。
喝鐵觀音的危害
1、喝茶太多會(huì)引起胃病
經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài),比如說容易造成胃液稀釋,不能正常消化一個(gè)人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠?qū)σ粋€(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。
2、喝茶太多會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收
茶葉中含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10%。當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍,給人體對(duì)鐵的吸收帶來障礙和影響,使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。
3、喝茶太多易產(chǎn)生便秘癥
茶葉中的鞣酸不但能與鐵質(zhì)結(jié)合,還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。對(duì)于患有便秘癥的老年人就會(huì)使便秘更加嚴(yán)重。
4、喝茶太多致使血壓升高和心力衰竭
濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時(shí),濃茶液大量進(jìn)入血管,能加重心臟負(fù)擔(dān),產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。凡事有度。飲淡茶可以養(yǎng)生,飲濃茶則有損健康。
5、喝茶太多可致齲齒
濃茶中的含氟量偏高,長(zhǎng)期飲過濃的茶,反而易引起齲齒,同時(shí)還會(huì)使牙齒表面沾上一層釉黑色。
6、喝茶太多會(huì)影響睡眠
由于濃茶中的咖啡堿含量相對(duì)較多,如常飲濃茶,咖啡堿大量積累可對(duì)整個(gè)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強(qiáng)烈的興奮作用,使大腦處于過度興奮狀態(tài)，尤其是晚上飲濃茶往往會(huì)嚴(yán)重影響睡眠。
